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梁辰轩:楚芸,魔法菜名扑克牌(2 / 2)

酥烂入味,酸甜适中。

? 黑桃5-大煮干丝

豆腐干丝煮至入味,搭配虾仁、火腿。

? 黑桃6-叫化鸡

泥巴包裹烤制,鸡肉鲜嫩多汁。

? 黑桃7-红烧肉

肥而不腻,入口即化,色泽红亮。

? 黑桃8-三鲜馄饨

馄饨皮薄馅嫩,汤汁鲜美。

? 黑桃9-响油鳝糊

鳝鱼软糯,浇热油,香气扑鼻。

? 黑桃10-蜜汁火方

火腿切片,蜜汁腌制,甜咸适中。

?黑桃J-蟹粉豆腐

嫩豆腐搭配鲜美的蟹粉,口感滑嫩,蟹香浓郁,展现了苏菜的精致与本味。

?黑桃q-桂花糖藕

糯米塞入藕孔,搭配桂花糖,甜而不腻,是苏菜中的经典甜品。

?黑桃K-松鼠桂鱼

鳜鱼炸至金黄酥脆,浇上糖醋汁,外酥里嫩,酸甜适中,是苏菜中的经典名菜。

梅花——鲁菜

? 梅花A-糖醋黄河鲤鱼

鲤鱼炸至金黄,浇糖醋汁,外酥里嫩。

? 梅花2-九转大肠

大肠软糯,甜咸适中,入口即化。

? 梅花3-德州扒鸡

整鸡烤制,皮脆肉嫩,香气扑鼻。

? 梅花4-葱烧海参

海参软糯,搭配大葱,葱香浓郁。

? 梅花5-锅塌豆腐

豆腐外酥里嫩,金黄酥脆。

? 梅花6-油爆双脆

猪肚和鸡胗爆炒,口感爽脆。

? 梅花7-四喜丸子

四个大肉丸,肥而不腻,搭配青菜。

? 梅花8-红烧肘子

肘子酥烂入味,色泽红亮。

? 梅花9-油焖大虾

大虾鲜嫩,虾壳酥脆,酱汁浓郁。

? 梅花10-清汤燕窝

燕窝搭配清汤,口感爽滑。

?梅花J-鲁味煎饼

山东传统小吃,口感酥脆,搭配大葱、酱料,风味独特。

?梅花q-德州扒鸡

整鸡烤制,皮脆肉嫩,香气扑鼻,是山东名菜。

?梅花K-九转大肠

大肠经过九道工序烹饪,软糯入味,甜咸适中,是鲁菜中的经典大菜。

王牌

? 大王牌-佛跳墙

福建传统名菜,以鲍鱼、海参、鱼翅等珍贵食材炖煮,汤汁醇厚,香气扑鼻。

? 小王牌-清蒸小笼包

江南传统点心,皮薄馅嫩,汁水丰富,搭配醋和姜丝,风味独特。

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