秦哲一行人离开互市仲裁的风波地，信步继续在契丹新村的街道上走着。
空气中飘来一阵熟悉的清香，引得秦哲抽了抽鼻子。
“嗯？这味道…是豆芽！”
他循着香味望去，只见路边一个简易的棚子下，那位刚才聊过天的契丹大娘正忙得不亦乐乎。
她面前摆着几个大木盆，里面是水灵灵、白生生、根根挺拔的绿豆芽。
旁边已经围了好几个等着购买的村民和商贩。
秦哲笑着走过去：“大娘，可以啊！
这才多大功夫，你这豆芽摊子就支棱起来了？生意不错嘛！”
大娘一抬头，见是秦王，脸上笑开了花，连忙用生硬的汉语夹杂着契丹语兴奋地说道：
“秦王殿下！
是哩是哩！
托您的福！
这豆芽，照着您上回教的办法的，长得可好了！
又嫩又香！
煮汤、炒菜、凉拌，大家都说好吃！
这不，刚摆出来，就快卖光啦！
不够卖，根本不够卖！”
她一边说着，一边麻利地给一位顾客称豆芽，收下几文钱，脸上的皱纹都笑成了菊花。
秦哲看着那水嫩的豆芽，满意地点点头：“不错不错！
得确实好！
大娘，记住咯，这豆芽的法子，勤换水，保持干净，就能一直有好豆芽吃，还能换钱。”
他顿了顿，又补充道：“光有豆芽还不够。
家里有空地，再多养几头猪，几笼鸡鸭。
豆渣、剩饭剩菜、还有那遍地都是的野菜，都能喂它们。
等猪肥了，鸡鸭下蛋了，又是一笔进项！
日子啊，就得这么一点点攒，慢慢就好起来了！
放心吧！”
大娘听得连连点头，眼中充满了对未来的希望：“哎！
听殿下的！
养！
都养！
这日子，有奔头！”
告别了豆芽大娘，秦哲心情颇佳，对秦琼和薛仁贵道：“走，去咱们这儿的‘小吃街’逛逛！
看看长安朱雀街的翻版，在这北疆搞起来没有！”
一行人转过几个街口，喧闹声和诱人的食物香气便扑面而来！
只见一条新修的水泥路两侧，搭起了一排整齐的棚户摊位，旌旗招展，炊烟袅袅。
各色招牌写得明明白白：“朔州肉夹馍”
、“龙原炸鸡”
、“秦氏凉皮”
、“潼关肉饼”
、“羊肉泡馍”
……俨然一条缩水版但五脏俱全的长安小吃街！
许多摊主，一看就是龙原过来的红棍家属或者培训过的学徒，手法熟练地操持着家伙事。
更多的则是本地的契丹人或周边汉人，经过简单培训，也像模像样地经营着小吃摊。
此时虽不是饭点，但街上已经人来人往，颇为热闹。
有刚下工的契丹汉子，闻着香味摸出几文钱买个肉夹馍解馋；
有带着孩子的妇人，买一份炸鸡腿哄得娃娃眉开眼笑；还有过往的商队伙计，围坐在摊子前，大口吃着热腾腾的羊肉泡馍，驱散北地的寒意。
“老板！
来个肉夹馍！
肥瘦相间，多浇点汁儿！”
“好嘞！
您稍等！”
“这炸鸡腿怎么卖？来两个！”
“三文一个，五文俩！
刚出锅的，脆着呢！”
“羊肉汤给俺来一碗，饼子多撕点！”
吆喝声、讨价还价声、食客的吸溜声、油炸的滋滋声……交织在一起，充满了鲜活热辣的市井气息。
秦哲深吸一口气，那混合着面