标志性的“裙边”，口感酥脆；内馅奶油霜细腻顺滑，香甜可口。整体口感层次丰富，外酥内软，甜而不腻（如果觉得太甜，可适当减少糖粉用量），风味浓郁。
三、惊艳亮相，引爆社交网络
经过无数次的失败和调整——从最初的蛋白霜消泡、没有裙边，到后来的外壳开裂、口感过硬——林晚星终于在谢景渊的陪伴和鼓励下，成功做出了颜值和口感都在线的马卡龙。有经典的原味、粉色的草莓味、黄色的柠檬味，每一个都像小小的彩色汉堡，精致可爱。
一周后，在一个阳光明媚的周末，这款备受期待的法式甜品正式在“星语花坊·街头小吃铺”上线。
为了展现马卡龙的法式优雅，林晚星特意布置了一个小小的展示区，用白色的蕾丝桌布铺底，摆放着银色的托盘，马卡龙整齐地排列在上面，旁边点缀着几朵新鲜的小花和绿色的薄荷叶。她还拍了一组极具美感的照片和短视频，视频里，阳光洒在马卡龙上，外壳泛着淡淡的光泽，轻轻咬一口，能听到酥脆的声音，然后是内馅的绵软。
她在社交账号上配文：“春日限定！‘星语花坊’法式马卡龙优雅上线！历经无数次失败，只为这一口外酥内软的甜蜜。每一枚都是手工制作的艺术品，色彩缤纷，风味独特。快来店里，享受一场浪漫的法式下午茶吧！”
帖子和视频发出后，立刻引爆了社交网络。
- “我的天！这颜值也太高了吧！简直是艺术品！”
- “‘星语花坊’太牛了！从粤式点心到法式甜品，什么都会做！”
- “主播好有毅力，马卡龙那么难做都成功了！必须去打卡！”
- “看起来就好好吃，已经约了闺蜜周末去下午茶！”
周末的小吃铺，简直成了马卡龙的天下。店里挤满了前来打卡的年轻人，尤其是女孩子，她们一边小心翼翼地品尝着马卡龙，一边拿着手机不停地拍照，分享到朋友圈和小红书。
一位年轻的女孩，刚咬了一口草莓味的马卡龙，眼睛就亮了：“太好吃了！外壳是酥的，里面是软的，草莓味很浓郁，而且没有我想象中那么甜腻！和我在法国吃的几乎一样正宗！”
一位妈妈带着女儿来，女儿拿着一个黄色的柠檬味马卡龙，舍不得下口：“妈妈，这个小饼干好漂亮啊！像小太阳一样！”
林晚星看着大家对马卡龙的喜爱，心里充满了成就感。她站在展示区旁，耐心地向顾客介绍马卡龙的制作工艺和“熟成”的概念。
就在这时，小吃铺里来了一位特殊的顾客——本地小有名气的美食博主兼摄影师阿泽。阿泽以拍摄精致的美食照片和视频而闻名，他看到林晚星社交账号上的马卡龙，特意赶来探店。
林晚星认出了阿泽，连忙上前打招呼：“阿泽老师，您好。欢迎您来店里品尝。”
阿泽点了点头，目光一直停留在马卡龙上：“林小姐，你好。我是你的粉丝，看到你做的马卡龙，非常惊艳，特意来拍点素材。”
林晚星有些受宠若惊：“阿泽老师您太客气了。我只是喜欢做美食，希望能得到您的指点。”
她为阿泽准备了一份马卡龙拼盘，包含了三种口味。阿泽拿出专业的相机，从不同角度拍摄马卡龙的细节，然后才拿起一个原味的慢慢品尝。
过了一会儿，阿泽放下手中的相机，对林晚星说：“林小姐，你的马卡龙做得非常成功。外壳光滑，裙边漂亮，这说明你的蛋白霜打发和翻拌手法都很到位。口感外酥内软，甜度也控制得很好，不会像很多马卡龙那样甜得发腻。内馅的奶油霜也很细腻，和外壳的搭配很和谐。”
他顿了顿，继续说道：“现在很多甜品店的马卡龙要么徒有其表，口感不佳；要么就是过于甜腻，让人难以接