粉说：“前几日是我浑，见你不从我这进原料，还不答应按我定的价卖，就故意把你要的新鲜高筋粉换成了受潮的陈粉，红糖也换成了掺了沙的次等糖。昨天我儿子回来，吃了你以前蒸的发糕，跟我说，老街的小吃凭的是良心，你一个人供孩子读书不容易，我不该为了多赚钱坏了你的名声……我这才醒过神来。”
他挠了挠头，声音带着愧疚，从布袋里又掏出一小罐蜂蜜：“这是我托人从山里买的野花蜜，听说你总熬夜揉面，泡水喝能润嗓子。我那粮店里，每天都有新鲜的高筋粉和正宗的古法红糖，之前是想着清库存，才动了歪心思。你这发糕摊开了十二年，街坊邻居都认你的手艺，我不该毁你的生意。这面粉和红糖是赔给你的，以后你要多少原料，我都按进价给你送过来，每天新鲜的，绝不掺假。”
陈姨看着他，沉默了片刻，叹了口气：“老李，做生意讲究的是实在，不是投机。我这发糕，靠的是街坊邻居的信任，用劣质原料，对不起大家，也对不起我这口木甑。”她指了指那口杉木甑，“这木甑蒸了十二年发糕，从来没蒸过次品料，你要是真知道错了，以后就好好供货，别再干亏心事。”
老李连忙点头：“陈姨，您放心，以后我肯定守规矩。您这摊忙不过来，我来帮忙——揉面、烧火、搬原料的活，我都能干，不要工钱，就想跟着您学学怎么调面浆、蒸发糕，把生意做踏实。”说着就撸起袖子，要去拿木勺帮晚星搅拌面浆。
晚星笑着对老李说：“既然你想好好做事，以后咱们‘柳氏食道’也能帮你——这红糖发糕的配方，你要是想学，我可以写下来给你，咱们一起把老街的小吃生意做好，让大家都能吃上放心的好点心。”
太阳越升越高，巷子里的人依然没散，发糕的甜香、麦粉的清香混着大家的笑声，飘满了整条老街。陈姨看着眼前捧着发糕的客人，看着忙着揉面的老李和添柴的谢景渊，又看了看手里擦拭干净的木甑，心里暖乎乎的——木甑没结霜，老手艺没失传，连曾经坑过自己的人都成了帮手，日子总算又有了奔头。而案上那袋新鲜面粉和那块古法红糖，正等着明天被揉成浆、蒸进木甑里，在热气中蒸出更蓬松的滋味，温暖老街人的清晨与时光。