取用）。
- 若短期食用，将包裹好的糯米卷放入竹篮，挂在通风阴凉处（避免阳光直射和潮湿，可存8天）；若长期保存，放入密封保鲜盒，冷藏可存18天，食用前无需加热，直接食用即可，冷藏后酸甜口感更突出。
6. 成品特点：
- 糯米卷呈圆柱形切片，表面撒着雪白的糖霜和金黄的椰蓉，切面可见红色的山楂泥和褐色的红枣条，入口先是糖霜的清甜，接着是糯米的软糯，山楂的酸甜与红枣的甜香交织，酸得清爽、甜得醇厚，咽下去后胃里暖暖的，不粘牙、不腻口，酸甜度恰到好处。老周拿起一片，咬了一口笑道：“这卷好！赶圩时给孩子一片，立马不闹了，大人吃着也解腻，比糖葫芦方便携带！”周小郎尝了一口，眼睛发亮：“爷爷，这卷里有山楂！酸酸甜甜的，我下次赶圩要带十片！”陈禾背着药篓来送草药时，尝了一片糯米卷，当即转身去了村里，半个时辰后，领着几个妇人赶来，“晚星姑娘，这卷酸甜，孩子爱吃，我用草药换，行不？”这便定名为“晚星山楂红枣糯米卷”。
三、甜卷换糖霜，圩香混卷香
老周捧着糯米卷，指尖沾着些糖霜，“姑娘，这卷我换五十片！给赶圩的孩子们每人分一片，剩下的给村里的老人们带些，解解油腻。”他从货箱里又拿出一小袋核桃糖，还有一罐蜂蜜，“这核桃糖是县城老字号的，香得很；蜂蜜是山里养蜂人换的，纯正无添加，给姑娘做点心时添甜。”
晚星接过蜂蜜罐，打开闻了闻，花香浓郁：“老周太客气了，这点心本就是给大家解乏的。”她用油纸包了五十片糯米卷，分成五摞，用麻绳系好，递给老周，“您带回去，若不够了，随时来取，糖霜不够了也尽管说。”
老周接过卷摞，小心翼翼地放进货箱旁的布袋里，又从货箱里掏出一个小木马玩具，“姑娘，这木马是给阿砚的，上次见他喜欢，特意从县城玩具铺换的。”说罢，拿起一片糯米卷，递给周小郎，“你小子，下次帮着洗山楂，才有卷吃。”
阿砚蹦蹦跳跳地跑来，手里举着一张刚画好的《货郎甜卷图》，“晚星姐姐！你看我画的！”画纸上，老周牵着马，货箱上挂着糯米卷，周小郎举着卷，赶圩的孩子们围着货箱，铜铃声似要从纸里飘出来，“师父说，等卷做好了，我要给赶圩的货郎伯伯们都画一张！”
陈禾背着药篓赶来时，篓子里除了草药，还放着一小袋鸡内金粉，“晚星姑娘，谢大哥！孙先生说，鸡内金能消食，加在糯米卷里，更适合孩子吃，我带了些来，下次做卷时添上。”他尝了一片糯米卷，点头道：“这卷酸甜，村里的张奶奶总说胃里胀，吃这个正合适，我等下给她送几片去。”
晚星接过鸡内金粉，笑道：“好啊，下次用鸡内金换些山楂，做鸡内金山楂糯米卷，给观里的道长也送些，他们吃了油腻的斋饭，也能解腻。”谢景渊则在灶房煮起了山楂红枣茶，放入少许冰糖，煮得茶汤红艳，盛在粗瓷碗里，温温的喝一口，消食又暖胃。
上午的阳光越来越暖，院中的竹篮里，晒着陈禾送来的鸡内金粉，旁边摆着刚做好的糯米卷，雪白的糖霜裹着红褐的卷身，像一件件带着圩香的小点心。晚星坐在木案旁，翻看着老周送的核桃糖，谢景渊端来两碗山楂红枣茶，递过一碗：“冬日的点心，就该这般酸甜开胃，既能哄孩子，又能解腻，比啥都贴心。”
晚星喝着茶，看着院外的小路，老周的铜铃声还隐约能听见，忽然觉得，这山坞的日子，就像这糯米卷一般，藏着山楂的酸、红枣的甜、糯米的糯，还有人与人之间最质朴的交换——货郎的糖，郎中的药，画匠的画，农户的粮，都成了冬日里最温暖的慰藉。
正午时分，赶圩的妇人们结伴而来，每人都提着一小篮鸡蛋或蔬菜，“晚星姑娘，我们听老周说你