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第609章 巷口馄饨香,李姨守老铜锅(4 / 4)

”“我要一碗荠菜虾仁馄饨,现吃!”“帮我装一份病后补养套餐,中午来取!”

李姨正忙着煮馄饨,忽然听到巷口传来赵莉的声音:“大家别买!李姨的馄饨汤发腥!我昨天买了碗鲜肉的,腥得没法喝,肯定是料坏了还敢卖!”

街坊们停下手里的动作,疑惑地看着李姨。李姨急得脸都红了:“不是的!我的骨汤是今天刚炖的,怎么会腥?”

赵莉手里举着个空纸杯(里面是她自己店的即食馄饨残渣),冲街坊们喊道:“大家看!这就是我昨天从他这买的,汤都发腥了,你们可别上当!”说着就要递给旁边的孩子。

林晚星上前一步拦住她:“赵莉,别装了。昨天你往李姨的骨汤里加腥味剂、把铜锅里的骨汤换成清水的时候,巷口的张爷爷都看见了——他早上扫街,正好撞见你在铺门口鬼鬼祟祟,而且我们已经把你散布谣言的事告诉了官府,官差马上就到!”

赵莉的脸瞬间白了,她还想狡辩,就见张爷爷从人群里走出来:“我亲眼看见你往李姨的骨汤桶里撒东西,还把桶里的热汤倒了,你别想赖!”街坊们也纷纷帮腔:“我刚喝了李姨的鲜肉馄饨汤,鲜得很,哪有腥味!”“你那即食馄饨一股子添加剂味,我们才不买!”“李姨的馄饨做了二十八年,我们信得过!”

这时,几个官差快步走来,赵莉腿一软,被带走时还不忘瞪了李姨一眼。

系统光屏亮起【终极剧情反转·铜锅传承】

【加盟成果:李记馄饨铺试营业两天,每天卖出一百多碗馄饨、八十多份套餐,早上和中午都得排队。巷口的医院还来订了五十份病后补养套餐,给病人当餐食;附近的幼儿园也订了四十份孩子营养套餐,给孩子当午餐】

【李姨的转变:她不再坐在竹椅上叹气,每天凌晨两点就起来炖骨汤、调馅料,还学会了提前包好馄饨冷藏(可存2天)、分份打包,在每个包装上贴个小标签,写着“馄饨冷藏可存2天,煮5分钟至浮起即可食用”。她把老铜锅擦得锃亮,铜锅边摆着街坊送的艾草,常对来买馄饨的人说:“包馄饨就像过日子,得用心调好每一份馅,擀好每一张皮,火候到了,味才正。以前我以为大家只图快,现在才知道,暖人的老味道,从来都有人等”】

【意外之喜:巷口的便利店老板见李姨的馄饨铺火了,主动留了个冷藏柜,让李姨把提前包好的馄饨放在便利店里,顾客买着更方便,销量比铺子里还高;李姨还收了个喜欢做传统汤食的小姑娘当徒弟,教她调馅、擀皮、熬汤,让母女传承的馄饨手艺有了新希望】

上午时分,巷口的人多了起来,李姨正给一个小朋友装刚煮好的玉米鸡肉馄饨,小朋友捧着碗,甜甜地说:“李奶奶,您的馄饨比妈妈买的好吃!”李姨笑着摸了摸孩子的头,漏勺在铜锅里轻轻搅动,鲜香的馄饨味顺着巷口的人流飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是桥头的糖糕,还是巷口的馄饨,柳氏食道的核心从来不是多快的效率,而是‘真心’二字。只要守住老手艺、用真心包每一碗馄饨,老铜锅就永远有沸汤,老味道也永远能暖透人心。”

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