【马叔的转变：他不再坐在竹椅上叹气，每天凌晨两点就起来泡米、腌馅、包粽，还学会了提前包好粽子冷藏（可存3天）、分份打包，在每个包装上贴个小标签，写着“粽子冷藏可存3天，复热30分钟即可食用”。他把老蒸锅擦得锃亮，蒸锅边摆着街坊送的艾草，常对来买粽子的人说：“包粽子就像过日子，得用心泡好每一粒米，裹紧每一层叶，火候到了，味才正。以前我以为大家只图快，现在才知道，暖人的老味道，从来都有人等”】
【意外之喜：巷尾的便利店老板见马叔的粽子铺火了，主动留了个冷柜，让马叔把提前包好的粽子放在便利店里，顾客买着更方便，销量比铺子里还高；马叔还收了个喜欢做传统小吃的小伙子当徒弟，教他泡米、调馅、包煮，让父子传承的粽子手艺有了新希望】
上午时分，巷尾的人多了起来，马叔正给一个小朋友装刚热好的蜜枣粽子，小朋友捧着粽子，甜甜地说：“马爷爷，您的粽子比妈妈买的好吃！”马叔笑着摸了摸孩子的头，粽绳在手里灵活缠绕，糯香的粽子味顺着巷尾的人流飘远。林晚星看着腕间的“酪”字印记，对苏晴说：“不管是街角的汤圆，还是巷尾的粽子，柳氏食道的核心从来不是多快的效率，而是‘真心’二字。只要守住老手艺、用真心包每一个粽子，老蒸锅就永远有蒸汽，老味道也永远能暖透人心。”