们结合大家的需求，做几款‘花样手工汤包’，要是三天后能卖光，您就继续守着铺；要是卖不完，我帮您找销路，让更多人知道您的手工汤包！”
老陈眼里泛起光，攥着蒸笼布的手紧了紧：“晚星姑娘，我听你的！”林晚星结合系统线索和老陈的手艺，开始设计新汤包配方，老陈负责提前调馅、擀皮（按比例分好备用），林晚星帮忙搭配口味、设计套餐，两人忙到后半夜，汤包铺终于飘出了新的香味。
（一）韭菜鸡蛋素汤包·经典素馅
- 适配场景：素食街坊、老人当早茶，清淡鲜香
- 基础原料：
- 中筋面粉500g（粮油铺新磨的，加2g盐、220ml温水揉成光滑面团，醒发30分钟）
- 韭菜300g（菜场新鲜的，洗净切碎）
- 鸡蛋4个（打散，炒熟后切碎）
- 粉丝100g（泡发后切碎）
- 香菇5朵（菜场新鲜的，泡发后切碎）
- 生姜5g（切末）
- 盐3g（调味）
- 生抽8ml（提鲜）
- 食用油15ml（拌馅用）
- 香油5ml（增香）
- 干面粉少许（防粘）
- 关键步骤：
1. 醒发好的面团分成40等份，每份揉圆后擀成直径8cm的薄皮（提前擀好，用湿布盖住防止变干）；
2. 韭菜碎、鸡蛋碎、粉丝碎、香菇碎放入盆中，加姜末、盐、生抽、食用油、香油，拌匀制成素馅；
3. 取一张汤包皮，中间放15g素馅，用手指捏出18道褶，封口捏紧，制成素汤包生坯；
4. 蒸笼垫上蒸笼布，放入素汤包生坯，间距2cm，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸8分钟即可；
5. 成品特点：皮薄如纸，咬开后满是韭菜的清香，鸡蛋和香菇的鲜味融合，素而不淡，老人吃着易消化，素食街坊也能解馋。
（二）玉米猪肉汤包·创新肉馅
- 适配场景：上班族、带娃家长当午餐，甜咸适口
- 基础原料：
- 中筋面粉500g（加2g盐、220ml温水揉成面团，醒发30分钟）
- 猪前腿肉300g（肉铺新鲜的，剁成肉末）
- 甜玉米2根（菜场新鲜的，剥成玉米粒）
- 生姜10g（切末）
- 大葱1段（切末）
- 料酒10ml（去腥）
- 生抽10ml（提鲜）
- 蚝油5ml（增香）
- 盐2g（调味）
- 白砂糖3g（中和咸味）
- 清水50ml（分3次加入肉末中，顺时针搅匀至吸收）
- 干面粉少许（防粘）
- 关键步骤：
1. 面团分成40等份，擀成薄皮（同素汤包皮）；
2. 猪肉末中加姜末、葱末、料酒、生抽、蚝油、盐、白砂糖，顺时针搅匀，再加入玉米粒、清水，继续搅匀制成玉米猪肉馅；
3. 取一张汤包皮，中间放18g肉馅，捏出18道褶封口，制成肉馅汤包生坯；
4. 蒸笼垫布，放入生坯，冷水上锅，大火烧开后转中火蒸10分钟即可；
5. 成品特点：肉馅紧实，玉米的清甜融入肉中，咬开后有少许汤汁，甜咸适中，孩子喜欢吃，上班族吃一笼，搭配一碗粥，午餐就解决了。
（三）豆沙甜汤包·创新甜馅
- 适配场景：学生、老人当下午茶，甜而不腻