禾还学会了根据街坊的需求调整糖的甜度，阿苗则研发出了玫瑰糖、桂花糖等新品，还设计了复古风的糖纸包装。他们把用了二十年的熬糖锅擦得锃亮，放在糖坊最显眼的地方，常对街坊说：“熬糖就像熬生活，得耐住性子，才能熬出甜滋味。以前我们以为大家都喜欢花哨的，现在明白了，手工熬的糖香，从来不怕没人懂”】
【意外之喜：长街其他小吃摊的老板见禾苗糖坊火了，纷纷来请教新糖品配方。林晚星组织了一场“糖品创新交流会”，让阿禾兄妹分享经验。后来，禾苗糖坊还和隔壁的茶馆、糕点铺合作，推出“手工糖+茶”“手工糖+糕点”套餐，成了长街的美食招牌；阿禾兄妹还收了两个喜欢手工糖的年轻人当徒弟，教他们熬糖、塑形，让传统手工糖手艺得以传承】
夕阳西下，禾苗糖坊的灯光依旧明亮，阿禾正忙着熬制新一批的玫瑰糖，阿苗在一旁给糖块包装，兄妹俩的笑声和浓郁的糖香一起，飘满了整个长街。林晚星看着腕上的“酪”字印记，对苏晴说：“不管是炊巷的汤、胡同的卤、长街的酥饼、老巷的米粉、桥头的粥、巷尾的面、市集的饼、长街的糖，还是今天的手工糖，柳氏食道的核心从来不是多么复杂的工艺，而是‘用心’二字。只要用心对待每一份原料，用诚意对待每一位食客，就能让老味道永远甜在大家的心里。”