完，我帮你们跟老杨谈，让他给你们合理的补偿。”
阿杰眼里燃起微光：“晚星姑娘，真的能让大家来买我们的烧饼吗？”林晚星点点头，老秦也跟着点了点头，握紧了手里的烤饼铁铲。林晚星结合系统线索和老秦翁婿的手艺，开始设计新烧饼配方，老秦负责把控烤炉火候，阿杰负责揉面、做饼胚和加馅料，三人分工协作，很快就投入到忙碌的制作中。
（一）梅干菜肉末烧饼·经典款
- 适配场景：赶集老人、上班白领当早餐或加餐，咸香入味
- 基础原料：
- 中筋面粉500g（粮铺新磨的）
- 温水250ml（和面用）
- 酵母5g（发酵用）
- 盐3g（和面用）
- 梅干菜100g（干货摊的，提前泡发后切碎）
- 猪肉末200g（菜场新鲜的）
- 生姜10g（切末）
- 大蒜10g（切末）
- 葱花5g（拌馅料用）
- 生抽20ml（提鲜）
- 料酒10ml（给肉末去腥）
- 食用油15ml（炒馅料用）
- 白砂糖5g（调味）
- 芝麻20g（表面装饰用）
- 关键步骤：
1. 面粉加酵母、盐、温水，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵1小时至面团体积翻倍；
2. 锅中加食用油，油热后放入生姜末、大蒜末炒香，加入猪肉末，翻炒至肉末变色，加料酒去腥；
3. 加入梅干菜、生抽、白砂糖，翻炒5分钟至馅料入味，盛出放凉备用；
4. 发酵好的面团分成10等份，每份面团擀成薄饼，放入适量梅干菜肉末馅料，包好后擀成圆形饼胚，表面刷上清水，撒上芝麻；
5. 烤炉预热至180c，放入饼胚，烤20分钟至烧饼表面金黄酥脆即可；
6. 成品特点：烧饼外酥里嫩，梅干菜的咸香混合着肉末的鲜香，越嚼越香，老人常说“这味道和我小时候吃的一模一样”。
（二）葱花鸡蛋烧饼·家常款
- 适配场景：带娃主妇、放学学生当早餐或零食，香软可口
- 基础原料：
- 中筋面粉450g（加酵母4g、盐2g、温水220ml揉成面团，发酵1小时）
- 鸡蛋3个（菜场新鲜的，打散备用）
- 葱花100g（菜场新鲜的，切碎）
- 盐2g（调味）
- 食用油10ml（拌鸡蛋用）
- 芝麻15g（表面装饰用）
- 关键步骤：
1. 鸡蛋液加食用油、盐，搅拌均匀；锅中加少许食用油，油热后倒入蛋液，炒成碎块，盛出放凉后加入葱花，拌匀成馅料；
2. 发酵好的面团分成8等份，每份面团擀成薄饼，放入适量葱花鸡蛋馅料，包好后擀成圆形饼胚，表面刷清水，撒上芝麻；
3. 烤炉预热至170c，放入饼胚，烤18分钟至烧饼表面金黄即可；
4. 成品特点：烧饼香软蓬松，葱花的清香混合着鸡蛋的香味，孩子常吵着让家长买两个当零食。
（三）红糖豆沙烧饼·甜口款
- 适配场景：爱吃甜口的街坊、赶集的孩子当零食，甜而不腻
- 基础原料：
- 中筋面粉550g（加酵母5g、盐2g、温水280ml揉成面团，发酵1小时）
- 红豆沙200g（菜场现成的）
- 红糖50g（碾