土走，才能传得远、传得久。”
张掌柜看着林晚星用木勺搅着锅里的核桃板栗酪，又看着张婆婆熟练地抹着山枣酱，忍不住说：“林姑娘，你这手艺真是绝了！我看着这酪品，就觉得肯定能卖好！”
四、市集试新酪，反转化敌成伙伴
很快到了初一，山货市集一开门，张掌柜就推着小推车，和林晚星、苏晴一起在市集入口摆好了试吃摊。“核桃板栗酪免费尝喽！望溪镇专属的酪品！”苏晴的吆喝声刚落下，就有几个街坊围了过来。
“这是啥呀？黑乎乎的，能好吃吗？”一个扛着柴的山民皱着眉问。林晚星笑着递过一小碗：“大叔，您尝尝，是用咱山里的核桃、板栗做的，醇厚得很，不甜腻！”山民半信半疑地尝了一口，眼睛一亮：“哎？这味儿不错啊！有核桃的香，还挺顶饱！给我来一碗！”
越来越多的街坊围过来试吃，山枣酪糕更是一抢而空。“这糕真耐放！我要给外出的儿子带几块！”“杂粮山菌酪真鲜，比刘记的糕饼好吃多了！”
正热闹着，刘老栓拄着拐杖，悄悄站在人群后面，盯着锅里的核桃板栗酪，咽了咽口水。林晚星看到他，笑着走过去：“刘掌柜，过来尝尝？这是用望溪镇的核桃、板栗做的，您是本地老户，帮我们提提意见呗！”
刘老栓脸一红，别扭地接过碗，尝了一口，眼睛瞬间亮了：“这……这味儿！跟我年轻时吃的柳老夫人做的‘核桃酪’一模一样！”林晚星顺势说：“刘掌柜，您要是不嫌弃，到铺子里坐坐？我们用柴火做酪，您不是一直想试试老灶台的味道吗？”
刘老栓愣了愣，跟着林晚星来到铺子里。看着土灶台上跳动的火苗，闻着锅里飘出的酪香，他叹了口气：“实不相瞒，我之前是怕你们抢生意。我这杂货铺生意一年不如一年，女儿要出嫁，我急着攒嫁妆。”
林晚星笑着说：“刘掌柜，我们不是来抢生意的。您做杂货，我们做酪品，正好互补。您看，街坊们买了您的山货，再来我这儿买碗核桃板栗酪，多好！”她顿了顿，又说，“要是您不介意，我们可以合作——您的杂货铺帮我们代卖酪品，我们给您分利，您看怎么样？”
刘老栓眼睛一亮：“真……真的？那太好了！我这就回去收拾个架子，专门放你们的酪品！”
系统光屏瞬间亮起【终极剧情反转·伙伴就位】：
【加盟成果：柳氏酪坊望溪镇加盟分号在市集试吃后一炮而红，“核桃板栗酪”“山枣酪糕”成了镇上的“爆款”，每天都有街坊排队购买；张掌柜的杂货铺也借着酪坊的人气，生意好了不少】
【刘老栓的转变：他不仅和加盟分号达成合作，还主动把自己的“山货渠道”分享给张掌柜，让他们能拿到最新鲜的核桃、板栗；他逢人就说“柳氏酪品是咱望溪镇的福气”，还帮着张掌柜打理市集的摊位】
【意外之喜：张婆婆在做酪品时，发现把自己的“山枣酱”和“核桃芝麻酪酥”搭配着卖，很受街坊欢迎，林晚星干脆把这组合定为“望溪镇专属套餐”；望溪镇的私塾先生还邀请林晚星去给学生们讲“柳氏酪道的故事”，让柳氏酪道的“诚”与“实”传到更多人心里】
“林姑娘，太谢谢你了！”张掌柜拿着当天的账本，笑得合不拢嘴，“今天卖了六十多碗酪，四十多个酪糕，比我杂货铺一天赚的还多！”张婆婆也说：“是啊林姑娘，刘掌柜刚才还来问，明天能不能多送点酪品到他铺子里呢！”
五、古街酪根深，传承再续跨时空
傍晚，望溪镇的夕阳洒在加盟分号的土灶台上，林晚星和苏晴帮着张掌柜收拾铺子。刘老栓也来帮忙，一边擦着桌子一边说：“林姑娘，下次你再开发新酪品，可得叫上我！我也想学学这古法做酪的手艺！”
张掌柜往灶