，锈渣与糖渣便簌簌掉落，扬起的黑灰瞬间将屋子染得昏暗无光。唐老汉指着库房，声音颤抖地说道：“三天前清晨，俺前来熬制新糖，刚煮蔗汁便觉异样。刚榨出的蔗汁，熬出的糖竟全是黑色的，还带着一股焦臭味！俺们起初以为是甘蔗坏了，赶忙换上新砍的甘蔗，结果依旧如此，就连库房里储存的上好糖也未能幸免！”
小芽舀起一勺黑糖浆，放入灵泉水之中，水面瞬间冒起串串泡泡，糖浆缓缓散开，清澈的水瞬间变成黑褐色，沉淀下一层锈渣。“这糖坊的库房底下，必定连通着锈矿！糖浆的湿气将锈毒引了上来，渗入糖浆与制糖工具之中，再顺着糖浆扩散至整个糖坊。”她话音刚落，便听见熬糖锅那边传来“嘭”的一声巨响，众人赶忙朝着那边跑去查看。原来是熬糖锅的锅底突然崩裂，滚烫的糖浆混着锈渣四处飞溅，眼瞅着就要溅到旁边装满新榨蔗汁的桶里，而这些蔗汁还等着熬糖呢。
“快挡住！莫让锈糖浆毁了新蔗汁！”老斩大声呼喊。老锅立刻催动灵力，金灵的金光与火灵的红光相互交融，又融入灵泉水的净化之力以及甘蔗的灵气，化作一道金黄与赤红相间、散发着淡淡蔗香的灵光。这道灵光刚一落到熬糖锅旁，飞溅的糖浆与锈渣便瞬间停住，紧接着慢慢分离，最终变成纯净的糖浆与灰色的干锈，就连空气中弥漫的糖雾也被吸入其中。
唐老汉目睹这一幕，眼睛瞪得滚圆，手中的糖铲“哐当”一声掉落地上：“这灵光竟能将糖浆与锈分离？比俺们用细布过滤管用多了！”老锅一边维持着灵光，一边解释道：“火灵可熬化糖浆中的结块，金灵能净化锈毒；再加上灵泉水，便能让糖浆恢复干净，且丝毫不影响糖的甜味。”金锈侯和周师傅赶忙找来铁皮与沙袋，将崩裂的熬糖锅团团围住，又在旁边搭建了一个临时灶台，以防糖浆继续蔓延。
忙完熬糖锅的紧急状况，众人又跟随唐老汉前往榨蔗场查看。场中的石碾锈迹斑驳，已然不成样子，碾槽里积满了黑糖渣，旁边的蔗汁桶裂开一道道缝隙，蔗汁顺着缝隙不断滴落。唐老汉拿起一根榨过的甘蔗，长叹一声说道：“往昔这石碾榨出的蔗汁又清又甜，熬出的糖又白又脆，如今却变成这般模样，又苦又涩，根本无法入口！”小芽用灵泉水浇灌在石碾上，随后让老锅以灵光扫过，石碾上的锈迹渐渐褪去，露出底下原本的灰白色。“只需将工具与糖浆中的锈毒清理干净，重新榨蔗熬糖，定能做出上好的糖。”
正说着，忽然听到旁边晾糖房传来一声“哎呀”的呼喊。众人赶忙跑过去查看，只见一位年轻糖农在晾糖之时，晾糖架突然断裂，糖块纷纷掉落地上，沾满了一层锈泥。那年轻糖农急得眼眶泛红，几乎要哭出来：“这是俺要给镇上点心铺送去的麦芽糖，如今全毁了，可如何向掌柜交代啊！”唐老汉拍了拍他的肩膀，刚欲开口安慰，却见晾糖房的屋檐下，一个装满锈糖的糖桶突然滑落，眼看就要砸到那年轻糖农。
“小心！”老斩大喊一声，迅速抽出腰间短刀，朝着糖桶奋力掷去。短刀“唰”地一声，精准地将糖桶挑到一旁，糖块散落一地。金锈侯赶忙跑过去，将年轻糖农扶起：“没事吧？往后可得多加留意！”年轻糖农擦了擦眼泪，摇了摇头说道：“俺没事，只是这糖没了，不知该如何给点心铺交差。”小芽微笑着说道：“莫要担心，咱们将甘蔗清理干净，重新熬糖便是，保准比之前的更好。”
接下来的几日，众人与糖农们齐心协力，一同清理糖浆、修复工具。金锈侯跟随唐老汉学习熬糖之法，起初熬出的糖要么过硬，要么过稀，还夹杂着不少锈粒。唐老汉耐心地教导他：“熬糖需精准掌控火候，火小则熬不浓稠，火大则易焦糊；搅拌之时要勤快些，如此糖才会均匀透亮。”金锈侯苦心学习了四天，终于熬出合格的蔗糖，还尝试用新糖制作了一块麦芽糖。唐老汉尝了一口，满脸笑意地夸赞道：