。”
接下来的几日，众人跟着酱农们一同清理酱料、修复工具。金锈侯跟着姜老汉潜心学习做酱，起初做出来的酱，要么咸得发齁，要么稀得不成样子，还夹杂着不少锈粒。姜老汉不厌其烦，耐心教导他：“做酱可得拿捏好盐的用量，盐放少了，酱容易变质；盐放多了，又太咸，口感不佳；晒酱的时候，得勤快点翻动，如此酱才会均匀入味。”金锈侯勤学苦练了五天，终于做出了合格的黄豆酱，还兴致勃勃地试着用新酱拌了一盘黄瓜。姜老汉尝了一口，脸上露出欣慰的笑容，夸赞道：“不错不错，这酱咸香适中，用来拌菜恰到好处，比俺做的还地道呢！”
这天，众人正准备将新做好的酱放进地窖储存，却突然察觉到地窖的墙角弥漫着一股怪异的味道。姜老汉赶忙撬开墙角的石板一看，只见石板底下有一个黑漆漆的洞口，不断飘出带着锈味的潮气。“不好！这洞口肯定通着锈矿，潮气把锈毒带上来了，要是不赶紧堵住，存的酱还得遭殃！”老锅当机立断，立刻催动护酱灵光，灵光瞬间化作一道光罩，将洞口牢牢封住。紧接着，他又施展灵光，仔细扫遍整个地窖，将里面的锈毒清理得干干净净。
晒酱之时，姜老汉特意在竹匾上铺了一层崭新的纱布，说道：“这么做，晒出来的酱不会沾灰，还能让酱的水分均匀散失，味道愈发醇厚。”温暖的阳光洒在晒酱场上，浓郁的酱香飘散得老远老远。过了三天，酱晒好了，姜老汉拿起一把酱，放入口中细细品尝，脸上绽放出灿烂的笑容：“这可是俺们酱坊这么多天来，做出的最好的一批酱！”酱农们见状，都兴奋得欢呼起来，有的还拿起酱勺，舀了一勺酱放进嘴里，连连点头称赞。
离开的那天，酱农们每人都送上一坛新做的豆瓣酱，坛口用红布严严实实地封着，上面贴着写有“护酱之恩”的纸条。姜老汉还将自己用了几十年的酱耙赠送给金锈侯，这酱耙选用枣木制成，耙齿又匀又光滑，手柄被磨得发亮。“这酱耙拌酱最为顺手，还不沾酱，你拿着，往后想做酱了，随时都能自己动手。”
快船缓缓驶离酱坊，酱农们纷纷站在岸边，挥手道别，有的人还高高举起刚做好的酱坛，朝着船上大声呼喊：“解锈侠！下次再来，俺给你们做酱肉吃！”金锈侯趴在船边，用力挥着手回应道：“一定来！到时候俺给你们拌酱！”他轻轻抚摸着手中的酱耙，笑着说道：“如今有酱、有醋、有陶、有香，往后的日子可算是齐全了，炒菜有酱有醋调味，盛东西有陶制器具，再也不用将就了！”周师傅晃了晃新调配的护酱油，说道：“我把护醋珠的粉末掺进护酱油里了，往后制酱的工具刷上这个，不但能防生锈，还能让工具不沾酱，用起来更顺手！”
船行至河中央，众人突然瞧见远处有一群人正朝着他们挥手，还有人高高举着酱坛、醋坛、陶罐、香盒。老斩拿起望远镜定睛一看，笑着说道：“是之前帮过的酱坊、醋坊、陶坊、香坊的乡亲们！”众人赶忙让船靠岸，王叔、姜老汉、醋老汉等人都来了，手里拿着各自坊里的物件，有的还带着刚做好的酱拌凉菜。王叔满脸笑意地说道：“俺们听说你们往酱坊去了，特意凑到一块儿来送送你们，这些东西你们路上用得着，凉菜还新鲜着呢！”
老斩接过东西，心中暖意涌动，眼眶都微微泛红：“谢谢你们！这么远还特意跑这一趟。要是以后再碰上锈毒，你们也别慌张，捎个信给我们，我们肯定立马赶来帮忙。”姜老汉拍着胸脯，信誓旦旦地保证道：“你们放心！俺们都学会用灵光清理锈毒了，还组建了个护坊联盟，谁家有难处，大伙就去帮忙，肯定能守护好自己的坊子！”
快船再度扬帆起航，朝着下一个目的地破浪前行。船尾翻涌的浪花里，裹挟着酱香、醋香、陶土香、檀香，温暖的阳光洒在船上，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。金锈侯遥望着远处的天空，突然提