天前一大早，俺来熬新糖，一打开蔗汁桶就觉着不对劲。刚榨出来的蔗汁，熬出来的糖浆全是黑的，还带着焦苦味！俺们一开始还以为是蔗汁坏了，就换上新甘蔗，结果还是老样子，就连地窖里存的糖块也没逃过！”
小芽舀起一勺黑糖浆，放进灵泉水里，水面立马泛起泡泡。糖浆慢慢散开，水变成黑褐色，沉淀下一层锈渣。“这糖坊的地窖底下，肯定连着锈矿！糖的潮气把锈毒引上来了，渗到糖浆和制糖工具里，再顺着糖扩散到整个糖坊。”她话还没落音，就听见熬糖房那边传来“轰隆”一声巨响。众人赶紧跑过去看，原来是熬糖的铁锅崩裂了，滚烫的黑糖浆混着锈渣四处流淌，眼瞅着就要浇到旁边的甘蔗堆上，那些甘蔗还等着榨汁熬糖呢。
“快拦住！别让锈糖浆毁了新甘蔗！”老斩大声喊道。老锅马上催动灵力，金灵的金光和火灵的红光交织在一起，又融进灵泉水的净化之力和甘蔗的灵气，变成一道金黄和赤红相间、带着淡淡甜香的灵光。这灵光刚落到铁锅旁边，流淌的糖浆和锈渣立马就不动了，接着慢慢分开，最后变成清亮的糖浆和灰色的干锈，就连空气中的黑灰都被吸进去了。
钱老汉看到这一幕，眼睛瞪得溜圆，手里的糖铲“哐当”一声掉在地上：“这灵光还能把糖浆和锈分开？比俺们用滤布过滤强多了！”老锅一边维持着灵光，一边解释：“火灵能让糖浆降温分开，金灵能净化锈毒，再加上灵泉水，就能把糖浆净化干净，还不影响糖的甜味。”金锈侯和周师傅赶紧找来木板和沙袋，把崩裂的铁锅围起来，还在
忙完铁锅这边的事儿，众人又跟着钱老汉去榨糖房查看。榨糖房里的石碾锈得不成样子，碾轮缝隙里塞满黑蔗渣，旁边的滤糖布破了好几个洞。钱老汉长叹一声说：“以前这石碾榨出来的蔗汁，又清又甜，现在倒好，榨出来的全是黑渣，熬出来的糖连喂牲口都嫌苦！”小芽用灵泉水浇在石碾上，然后让老锅用灵光扫了一遍，石碾上的锈迹慢慢退去，露出底下的青石板。“只要把工具上的锈毒清理干净，重新榨汁，就能熬出好糖了。”
正说着呢，忽然听见旁边储糖地窖传来一声“哎呀”的喊叫。众人赶紧跑过去看，只见一个年轻糖农在搬糖块的时候，地窖的木架突然塌了，糖块和黑糖浆噼里啪啦砸在地上。那年轻糖农急得眼眶都红了，差点哭出来：“这是俺熬了五天的麦芽糖，全毁了，可咋跟掌柜交代啊！”钱老汉拍了拍他的肩膀，刚想安慰几句，就看见地窖的房梁上，一块锈迹斑斑的木板掉下来，眼瞅着就要砸到那年轻糖农。
“小心！”老斩大喊一声，迅速抽出腰间长剑，朝着木板砍过去。长剑“咔嚓”一声，把木板劈成两半，正好落在年轻糖农脚边。金锈侯赶紧跑过去，把年轻糖农扶起来：“没事吧？下次可得多留点神！”年轻糖农擦了擦眼泪，摇了摇头说：“俺没事，就是这糖没了，不知道咋熬新糖了。”小芽笑着说：“别担心，咱们把地窖清理干净，重新熬糖就行，保准比之前的还好。”
接下来的几天，众人跟着糖农们一起清理糖浆、修工具。金锈侯跟着钱老汉学熬糖，一开始熬出来的糖浆，要么太稀，要么太稠，还夹杂着不少锈粒。钱老汉耐心地教他：“熬糖可得把火候掌握好，火大了容易熬糊，火小了又熬不浓稠，得边熬边搅拌，这样糖浆才透亮。”金锈侯学了四天，终于熬出合格的麦芽糖了，还试着做了些糖块。钱老汉尝了一口，笑着夸道：“不错不错，这糖又甜又糯，比俺熬的还好吃！”
这天，众人正准备把新熬的蔗糖装进糖罐，突然发现糖罐里的糖有点发黑。钱老汉赶紧倒出一点糖看看，脸色一下子变得凝重起来：“这是糖罐里还有锈毒没清理干净！”周师傅走上前，用护糖灵光扫了一遍糖罐，再装糖的时候，糖块就变得雪白雪白的了。“还好发现得早，不然这一罐糖可就全废了。”周