了几个闲汉，此刻都伸着脖子听。赵盼儿眯起眼："你倒像个行家。"
"我...读过些茶书。"林疏桐耳尖发烫，"请娘子信我一次，烤过的茶末，点出的沫饽更绵密。"
赵盼儿盯着她看了片刻，突然笑了："好，我倒要看看你怎么烤。"她接过茶饼，递给旁边的小茶博士，"按这位姑娘说的，烤到虾蟆背。"
茶博士依言烤茶，果然茶饼表面渐渐浮起细密的小泡，香气也变得清冽起来。林疏桐接着碾茶，她特意换了块干净的石磨——原剧中赵盼儿用的茶磨似乎有些旧，石缝里还沾着茶垢，会影响茶末的纯净度。
"茶罗要过两次。"她边筛边解释，"第一次去粗，第二次留细，这样点茶时沫饽才匀。"
赵盼儿的手指轻轻敲着茶台，目光落在她熟练的动作上。待茶末筛好，林疏桐取来茶筅，在茶盏中注入热水，手腕开始高速击拂。白色的泡沫从盏底升起，如积雪覆碗，渐渐聚成细密的云头雨脚。
围观的人发出低低的惊叹。赵盼儿接过茶盏，抿了一口，眼睛慢慢睁大："这沫饽...竟比我在杭州时喝的还要绵密。"她抬眼看向林疏桐，"你到底是谁？"
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