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皇帝能吃新鲜的贡米，但后宫大多的稻米种类是粳米、老米和高丽江米。
粳米虽然也是新的，只是煮好后口感偏硬。
老米就不用说，是米放陈了之后才用。也不是特地送不新鲜的米来，而是旗人很喜欢老米的口感，能慢慢咀嚼，细细品味。
而且特别手段陈化过的老米，煮后香味更是别具一格。
老米最高级别是老黄米，也叫紫米，是皇太后和皇后才能有的。其他人一般是老米，或者白老米了。
反正郭珍珠是品味不出来，只觉得这两种米都太硬了，吃得腮帮子都要疼。
高丽江米要稍微好一点，口感没那么硬，却更偏向糯米，吃多了感觉有点消化不良。
所以郭珍珠得了皇帝种的稻米，吃着口感偏软，别提多喜欢了，险些泪流满面，她还是更偏爱这种软软的米饭！
这稻米的颜色还很特别，是浅红色的，也叫胭脂米，是北边的玉田稻。
皇帝吃过一次后很喜欢，于是就带回来种了。
可惜玉田稻好吃是好吃，唯一的缺点是长得特别慢。
北边九月之后很快就要冷下来了，玉田稻这时候收割，偶尔碰上提前霜冻，这稻米就要冻坏了。
所以皇帝才会想着带回来，看能不能改善一下，缩短玉田稻成熟的时间，没想到真让他种成功了。
虽说只有一株稻米变异了，能提早成熟，但是用这个良种继续种下去，就能让新的玉田稻，也就是御稻米能尽快收成。
在江南这样比北边暖和的地方，更是能做到一年两熟了。
不过能让皇帝吃惯各地送上来的贡米后，都觉得好吃的玉田稻，自然也很好吃。
果真皇帝优选是真的，郭珍珠吃得一本满足。
皇帝过来，除了来看看郭珍珠吃御稻米的情况，也有另外一件事：“你之前托朕给家里带去的小东西都送到了，三官保就托朕的人把庄子最近收上来的瓜果蔬菜也一并送进来。”
说完，皇帝又挑眉道：“你们倒是很会使唤朕的人，还有来有往的。”
郭珍珠看得出皇帝不是真的生气，于是也笑笑道：“毕竟皇上派去的人最是妥当，尤其这庄子还是皇上赏赐给臣妾的家里人避暑用的。他们心里对皇上感激，说是把这些庄子出的瓜果蔬菜送进来给臣妾，何尝不是想让皇上也尝一尝”