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接下来就是和面了。奶奶把面粉倒进盆里，加入适量的水，开始揉面。她的双手在面粉中不停地揉搓，不一会儿，一个光滑的面团就揉好了。奶奶把面团放在案板上，搓成一条长长的面条，然后切成一个个小剂子，再用擀面杖把小剂子擀成薄薄的饺子皮。
孩子们也都跃跃欲试，想要自己包饺子。爷爷耐心地教他们怎么拿饺子皮，怎么放馅，怎么捏饺子。凌心蕊学得很认真，她拿起一张饺子皮，放上一些馅，然后学着爷爷的样子，把饺子皮对折，捏出一个个漂亮的褶子。可是，她包的饺子看起来有点歪歪扭扭的，像一个小怪物。不过，凌心蕊并不气馁，她笑着说：“虽然我的饺子不好看，但是一定很好吃！”
乐梦瑶包的饺子也很有创意，她把饺子包成了各种形状，有三角形的，有圆形的，还有花朵形状的。侯夏阳则包得比较随意，他包的饺子馅放得特别多，结果饺子皮都快包不住了，看起来像一个胖娃娃。
大家一边包饺子，一边聊天，欢声笑语回荡在整个房间里。窗外的雨还在淅淅沥沥地下着，但是房间里却充满了温暖和快乐。
饺子包好了，爷爷把饺子放进锅里煮。不一会儿，锅里的水就沸腾起来，饺子一个个浮在水面上，像一群白色的小鸭子。爷爷用漏勺把饺子捞出来，盛在盘子里。孩子们迫不及待地围了过来，看着热气腾腾的饺子，口水都快流下来了。
大家坐在一起，开始吃饺子。凌心蕊咬了一口饺子，眼睛立刻亮了起来，“哇，太好吃了！自己包的饺子就是香！”其他孩子也纷纷点头赞同，一边吃一边夸赞爷爷和奶奶调的馅好吃。
吃完饺子，孩子们还意犹未尽。他们坐在窗户边，看着外面的雨，回忆着今天包饺子的快乐时光。这场下雨天的饺子之约，不仅让孩子们品尝到了美味的饺子，更让他们感受到了家庭的温暖和亲情的珍贵。