研究所的研究成果吧？不管是食物还是水果，他们的腐烂都是微生物造成的。”
“我们把水果切成小块后再加热，这样基本能杀灭大部分微生物，然后再用软木塞密封起来，冷却后再在上面涂上一层鲸油，这样就能把水果和外界隔离开来。这种水果罐头就能长期保存了，在海上肯定是必不可少的。”
罐头这种东西，在后世到处都是，制作起来也不是什么难事。
当然，想要像后世那样量产，那就太难了。
李想并不想一上来就大搞特搞。
就目前的情况来说，只有在海上航行和战争中，才需要大量的罐头。
一般人根本买不起。
而且现在用的都是玻璃瓶，虽然成本不高，但价格却降不下来。
否则的话，玻璃就变得一文不值了。
看来下次得让人做一批瓷器，看看能不能用来做罐头。
“已经做好了，过几天就知道效果如何。一般情况下，这样切下来的果子，用不了第二天就会烂掉。”