第354章 酸汤火锅(2 / 3)

    身上带着股摄人的狠厉,这话一出,围观的人顿时闭嘴了。

    苏母被他看得发毛,不敢再嘴硬,干巴巴丢下去以后等着瞧,就夹着尾巴去村里卫生所找苏瑶芯了。

    见事情完美解决,田杏和徐河悬着的心也放下来了。

    反正也解决了,没人再提这晦气的事儿。

    正好家里羊肉还剩下一些,姜晚星指挥霍沉野把羊肉刨成薄薄的片,把库房里的铜锅拿出来,晚上吃羊肉火锅。

    羊肉火锅吃过,但是没吃过姜晚星准备的这种。

    她准备的火锅,汤底是用羊骨头炖了一下午的,奶白色,上面飘着几片姜片和葱段,闻着就鲜亮。

    姜晚星还把之前和霍沉野腌的酸菜和萝卜块拿出来,切成丝铺在锅底,又从张兰兰家借了点花椒,热油往上面一泼,滋啦一声,香气瞬间就飘进鼻子。

    她最近爱吃酸辣的口味,就又往调料碗里放了些醋和辣椒。

    “这吃法我还是头回见。”田杏过来看,“往常吃火锅,都是酸菜煮肉,哪有这么多讲究啊。”

    闻着倒是比她之前吃的还要香。

    说话的时候要不是控制,估计口水就快掉下来了。

    姜晚星笑着指挥霍沉野让他把炖了一下午的汤底倒进铜锅里。

    “这叫酸汤火锅,解腻,配羊肉吃最香,而且还不上火。”

    一边说话,一边把切得薄如纸的羊肉片往沸腾的汤底里一涮,卷了边就捞出来,蘸上调料碗里的酱料,好吃得眼睛都眯起来。

    霍沉野看她难得吃这么香,自己倒是没怎么动筷子,净忙着给她涮肉。

    田杏和徐河也不客气,夹着肉片往嘴里送,烫得直抽气,可筷子却一点都不停顿。

    “这酸菜是你自己腌的?简直比村里好多腌了半辈子的婶子们都好。”徐河含糊不清地说,嘴里刚咽下去,又往碗里夹了一筷子。

    “嗯,入秋的时候刚腌,现在还没怎么入味,等着冬天涮火锅吃更入味。”

    姜晚星记得东北的冬天有冻豆腐,到时候也往锅里面下,肯定巨好吃。

    “夏天的时候沉野去身上弄了不少榛蘑下来,我们晒干了,到时候也下去了,更鲜,汤泡饭都能好几碗呢。”

    吃完饭,才刚七点。

    现在天气冷,天黑的也快。

    田杏和徐河住得地方离这些稍微有些远,也就不再留他们聊了,趁着天刚黑,就送他们回去了。

    今晚小虎也跟着去了,说什么想杏姨,徐河稀罕小孩,干脆也把他给抱走了。

  

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