朔州城北，“大唐朔方互市”
巨大的牌坊之下。
夜幕低垂，但整个互市区域却灯火通明，亮如白昼！
数以千计的灯笼、火把、，将新铺就的水泥街道、整齐划一的商铺、高耸的仓储区和威严的驻军哨塔映照得纤毫毕现。
空气中，弥漫着一种近乎凝滞的、混合着期待、紧张与巨大兴奋的气息。
仿佛一头沉睡的巨兽，正屏住呼吸，等待着黎明第一缕阳光将其唤醒。
华仙居与华仙茶楼，这两座位于互市核心十字路口、最为气派的三层楼宇，已然装饰完毕。
大红灯笼高挂，崭新的牌匾在灯光下熠熠生辉。
顶楼雅间内，上官彩麟一袭利落的胡汉混装改良锦袍，秀高挽，正凭窗而立，俯瞰着楼下街道上如同工蚁般进行最后忙碌穿梭的伙计和奴仆。
她的贴身侍女快步上楼，低声道：“小姐，各管事都已到齐，在楼下候着了。”
上官彩麟转过身，明艳的脸上没有丝毫倦怠，反而因兴奋而容光焕，眼神锐利如鹰。
她快步走下楼梯。
楼下大堂，数十名来自上官家以及依附于他们的中小商号的管事、掌柜、大厨、乃至负责迎客的“知客”
，鸦雀无声地肃立着，目光齐刷刷地聚焦在她身上。
上官彩麟走到众人面前，目光缓缓扫过每一张紧张而又充满期待的脸，声音清脆而有力，穿透了整个大堂：
“诸位！”
“明日！
辰时正刻！
大唐朔方互市，将正式开市！”
她的声音陡然拔高，“而我们‘华仙居’与‘华仙茶楼’，将是这互市之上，第一块招牌！
第一面旗帜！”
众人呼吸微微一窒，腰杆挺得更直。
“我知道，大家这些天，都很辛苦。”
上官彩麟语气稍缓，但随即变得更加凌厉，“但是！
明日一战，关乎我等在朔州，乃至在整个北疆商界的立足之地！
更关乎…我们能否对得起秦王殿下的信重与期待！”
她猛地一挥手：“所以！
今夜，谁都不许给我掉链子！
所有食材、酒水、器皿，再检查三遍！
灶台火膛，给我烧得旺旺的！
跑堂的伙计，给我把笑容刻在脸上，把招子放亮点！
后厨的大师傅！”
她看向几位戴着高高厨师帽的主厨。
“在！”
几位主厨立刻躬身。
“你们的菜单，我都看过了。
红烧肉、辣子鸡、水晶肘子、清蒸鱼、各类火锅…都是咱们压箱底的硬菜！
味道，必须给我做到极致！
火候，一分不能差！
摆盘，要漂亮！
要让那些草原上来的部落领、粟特胡商，吃一口，就恨不得把舌头也吞下去！
让他们知道，什么才叫…真正的美食！”
“是！
小姐！
绝不敢有误！”
主厨们轰然应诺。
上官彩麟又看向那些负责迎客的“知客”
：“你们！
是咱们的门面！
突厥语、回纥语、粟特语…甚至吐蕃语，都给我捡起来！
见到客人，不管他穿羊皮还是穿绸缎，都给我热情地招呼上去！
要学会夸！
夸他们的马，夸他们的刀，夸他们的气概！
然后，把他们‘拉’进来！
告诉他们，我们这里有全天下最好的酒，最香的肉！
只要进来吃一顿，保管他们这辈子都忘不了！”
“明白！”
知客们齐声应答，脸