，秦哲示意阿龙维持秩序，自己则走到店门口一处稍高的台阶上，清了清嗓子，运足中气喊道：
“各位！
各位长安城的父老乡亲！
静一静！
听我秦哲说几句！”
喧嚣声渐渐平息下来，所有人都好奇地看向他。
秦哲目光扫过人群中那些穿着粗布衣服、面带菜色的平民百姓，声音洪亮而带着一种市井的直白：
“乡亲们！
我知道，大家日子都不好过！
起早贪黑，挣那几个铜板，也就勉强糊口！
想吃口热乎的、有油水的，难！”
这话说到了许多底层百姓的心坎里，人群中响起一片唏嘘和低声附和。
“但是！”
秦哲话锋一转，声音陡然拔高，带着一股煽动性的热情，“从今天起！
机会来了！
陛下仁德！
体恤咱们老百姓谋生不易！
特下圣旨！
准许在朱雀门外，护城河边，开辟一条‘龙小吃街’！
专门给咱们老百姓做小买卖！”
“哗——！”
人群瞬间炸开了锅！
小吃街？陛下特许的？
“安静！
听我说完！”
秦哲双手下压，“这小吃街，卖什么？卖肉夹馍！
卖羊肉泡馍！
卖油泼面！
卖馄饨！
卖炸油糕！
都是顶顶好吃、顶顶顶饱的东西！”
他唾沫横飞，描绘着诱人的前景：“价格！
绝对便宜！
肉夹馍五文钱一个！
管饱！
油泼面八文钱一大碗！
香掉牙！”
人群再次骚动，许多平民眼睛都亮了！
这价格，他们确实吃得起！
“我知道，大家本钱少，怕亏！”
秦哲仿佛看穿了他们的心思，“没关系！
我秦哲帮人帮到底！
做这些小吃需要的铁家伙（炊具）、配方、手艺！
我免费教！
免费送！
没钱？可以先赊账！
等你摆摊赚了钱，再还我一两银子的辛苦费就行！”
“真的假的？！”
“免费教？还赊账？！”
“天底下还有这种好事？！”
人群彻底沸腾了！
这简直是天上掉馅饼！
“当然是真的！”
秦哲拍着胸脯，“我秦哲说话，一口唾沫一个钉！
不过，丑话说前头，这摊位是陛下特许的，每天得给朝廷上交十文钱的摊位费，这是规矩！
但比起你们能赚的，这十文钱算个屁！”
他环视众人，目光灼灼：“今天，我就先要一百个人！
胆子大的，想挣钱过好日子的！
现在就报名！
跟我这帮兄弟走！
去朱雀门外现场学！
现场领家伙！
明天就能出摊赚钱！”
“我！
我报名！”
“秦掌柜！
算我一个！”
“还有我！
老子早就受够那东家鸟气了！”
“为了娃儿能吃上肉！
拼了！”
人群瞬间被点燃！
尤其是那些日子过得紧巴巴的汉子、妇人，争先恐后地往前挤，挥舞着手臂，脸上充满了对改变命运的渴望！
秦哲看着这火爆的场面，哈哈大笑，指派红棍们现场登记造册。
很快，一百个名额报满。
被选中的人欢天喜地，如同中了头彩，