这种还是比较难搞的。
今天来的目的也和贺强说过了。
贺强揉着自己的耳朵，开口道：“这家奶茶店已经开了好多年了，平时生意也就马马虎虎吧，口味太少了，而且这个店的老板娘是个更年期的女人，凶的一批，要不是卖的便宜，估计生意早就黄了。”
徐牧森也观察了好一会，这家奶茶店就是那种老式的奶茶店，种类很少。
客流量倒也说得过去，这种店是最难对付的，高不成低不就的，要是直接收购，对方肯定有恃无恐的狮子大张口。
要是直接开新店，肯定也免不了打价格战，这样下来前期是两败俱伤。
徐牧森现在开分店的速度要加快，争取过年之前就要把整个沪海的高校里都开上自己的奶茶店和外卖业务。
所以，每个店的成本都必须控制在一个合理的区间之内。
徐牧森想了想，站起身：“走吧，我们也去买杯奶茶尝尝。”
三个人走进店内，发现做奶茶的是一个中年大妈，嗓门挺大的，每次做好一杯奶茶就喊着人赶紧来拿。
奶茶店里好像就只有传统奶茶，最多也就是加点果汁粉就变成别的口味了。
大妈看着就是脾气不太好的样子，这种店家徐牧森也见的多了。
上辈子很多网红店就是这么传出去的，什么卖鸡蛋汉堡的老太太，卖一百多块一斤的猪大肠的老板，还叫嚣着吃不起别吃，后来发视频说是被人差点打成猪头，眼神都清澈多了。
不过这种老板脾气臭的店一一般来说都有几个特点。
那就是小门店，周围没有竞品，或者是自己产品确实够硬，要么就是价钱足够低。
看了看牌子，一杯奶茶三块钱。
一瓶农夫三拳都卖两块了。
当然了，买水本来就很赚钱。
这种老式奶茶，其实完全都是科技与狠活，都是拿着奶茶粉直接冲的，一杯成本估计连几毛钱都没有。
这个价钱，就算是老板态度没那么好，也的确会有人买账，毕竟大部分学生党兜里是真没多少钱。
“你们的奶茶好了！”
老板娘扯着嗓子喊了一声，把奶茶随手往柜台上一放，她就躺在了椅子上，一边看着电视，还一边扣了扣鼻子。
徐牧森看着感觉不太好评价，拿出十块钱递给她。
“一块钱，我这没零钱…