18、做酱油(3 / 4)

赞着儿子。

    专家说了小婴儿感受到大人情绪会比较强烈了,赵絮晚自从发现和儿子说话后他的反应比之前激烈,就一直和他说话,夸他。

    “啊啊啊”小政儿听到后果然很高兴,翘着脚挥着手,还想把碗推给阿母,和阿母分享一下他的香香饭。

    赵絮晚连忙摆手,拒绝了儿子热情的分享。

    早饭吃的是窝窝头,但也很好吃了,比赵国本土面粉蒸出来的窝窝头好吃一百倍。

    赵絮晚觉得前十六年的苦在这大半年以来已经被抚平了不少,她赵絮晚,再也不用吃豆饭,不用难吃的窝窝头和面条了。

    赵英昨天刚把阿妹接走,赵絮晚也不好现在就给她传信,只能耐着性子等几天再问问她关于这次战事的事。

    如果历史走向还是正确的话,这次逃不了的就是长平之战,秦国坑杀了赵国四十万大军,之后的邯郸之战几乎耗尽了赵国的国力,自此赵国正式走了下坡路,在后来的秦灭六国之战里几乎不费吹灰之力就没了。

    赵絮晚当初学这段历史的时候,老师只是轻描淡写的说了这场战争的意义,以及结局,赵絮晚那会也只是听了就听了。

    等到现在真正面临了,赵絮晚才发现历史的一句话就是别人的一辈子,也许她弟弟就是死于这场战争,也许她阿父阿母阿妹也是这场战争没了的。

    吕不韦带着公子子楚逃回了秦国,给赵姬和公子政留了人保护,不过怎么可能保护的那么好,怎么可能谁都保护上。

    历史上关于赵姬的生平也没人能说得清,至少赵絮晚一无所知。

    掩盖住心慌,赵絮晚把上次泡的坛子搬了出来。

    去年收了大豆之后赵絮晚就一直琢磨着制作酱油,只是那会临着产期,赵絮晚没空,而且冬天没什么太阳,晾晒效果不好。

    于是一拖再拖,拖到了今天。

    豆子和小麦是一早就煮熟捣碎的,塞到了坛子里和盐水混起来,用纱布包裹住坛口,放在屋檐下太阳照到的地方使劲晾晒,每隔三天打开换气,一直持续到二十天以上为止。

    没有酱油曲精,赵絮晚只能依赖环境中的天然霉菌,不一定百分百成功,所以赵絮晚准备了三个坛子。

    三个坛子里有两个成功了,剩下的一个失败了,赵絮晚也不气馁,有希望就行,起码是真的能做出来的,以后再改进。

    那两个坛子就此进入下一轮的发酵,大概又是一个多月的时间,差不多发酵好了,赵絮晚开始榨汁,把炸出来的汁水放在木桶里保存着。

    看着黑色的酱油,赵絮晚琢磨半天,还是拿了一个木勺舀了起来尝一下,砸吧砸吧嘴也没尝出来和现代的什么区别。

    十几年没尝过酱油了,陡然间吃到了还觉得有些咸,不过回味了一会又觉得挺鲜的。

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