; 地里的麦苗都藏在白雪下，从外面看，是看不出什么区别。
但是拨开上面积压的雪，就会发现林小七的实验田里的麦苗要密且壮实些。
村里的地，种的稀稀疏疏不说，还有点肥力不足，营养不良的感觉。
这个时候天气冷，还看不出地里有没有野草。
老李抓了一把实验田的土给姜淳于看。
干状的一捏就碎，靠近雪地潮湿的揉搓容易沾手，很容易就捏成薄片。
这土就是专家说的，最适合种冬麦的土。攥在手里，松而不散，黏而不硬，既通气透水，又保水保肥。
再从旁边村里的土地里抓一把土，有的土块种麦子前就在，没打碎，被冻的硬邦邦的。
再看麦地里压在雪下痕迹明显的排水沟，实验田里的排水沟纵横交错，沟深且直，可供一个人单脚行走。
沟里清理的很干净，没有杂草和碎土块。
而村里的排水沟，弯曲杂乱，沟里清理的也不干净
很明显，村里的地没有林小七的地种的精细。
“这地我们犁了两遍，第一遍用的牛深耕，后面一遍用的机器浅打。”
太精细了不行，太粗糙了也不行。