当地优质的小麦粉做的。
经过多道工序，揉、擀、拉，才能做出这么劲道的面条。
这驴肉就更讲究了，要选用新鲜的驴肉，用独特的香料和秘制的卤汁卤制，卤出来的驴肉才香呢。”
沈佳怡听得津津有味，说：“大叔，您这手艺真厉害，能做出这么好吃的美食。”
大叔谦虚地摆摆手，说：“这都是祖上传下来的手艺，我也就是照着做。
不过，做美食最重要的是用心，只有用心去做，才能做出好味道。”
听着大叔的话，王晓宇和沈佳怡不禁对这驴肉黄面背后的文化有了更深的感悟。
这不仅仅是一道美食，更是敦煌人民智慧的结晶，承载着这座城市的历史和记忆。
他们一边吃着，一边继续和大叔聊天。
大叔还给他们讲了一些关于敦煌的趣事和传说，让他们对这座城市有了更多的了解。
“你们知道吗，敦煌以前可是丝绸之路上的重要节点，来来往往的商队很多。
这驴肉黄面啊，说不定就是那时候传下来的，给那些远道而来的客人们补充能量的。”大叔说道。
王晓宇感慨地说：“原来这驴肉黄面还有这么深厚的历史背景啊，今天真是长见识了。”
沈佳怡也说：“是啊，通过这道美食，我们好像能感受到古代敦煌的繁华和热闹。”
不知不觉，一碗驴肉黄面已经被他们吃得干干净净。
但他们还觉得意犹未尽，又让大叔给他们各加了一份面。
大叔笑着给他们添上面，说：“看你们吃得这么香，我也开心。
多吃点，吃饱了才有力气去感受咱们敦煌的美。”