烧刀子’?”
她显然将这杯胡乱调制的鸡尾酒,当成了某种极烈的异域佳酿。
几口下去,酒意上涌,李清照那清冷疏离的气质渐渐融化,眼神变得迷离而感性。
她看着杯中摇曳的酒液,又看了看窗外现代都市的景象,抚今追昔,家国身世之感涌上心头,忍不住低声吟哦起来:“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚……乍暖还寒时候,最难将息……三杯两盏淡酒,怎敌他、晚来风急?”
虽是低吟,但那婉转悱恻的腔调,那字字泣血般的愁绪,依然清晰地传遍了安静的小店。
几位正在用餐的客人不由自主地停下了动作,被这突如其来的、极具感染力的吟诵所吸引,仿佛感受到了那穿越千年的孤寂与哀愁。
姜小勺心中暗叫不好,连忙再次启动【记忆模糊】,将客人们对这“穿越式”
吟诵的具体内容和李清照异常神态的记忆,模糊为“一位很有朗诵功底的客人在练习台词”
。
【…接待特殊食客:李清照…满足其“寻觅新奇酒饮”
需求(以意外方式)…触其酒后感怀…】
【…获得状态:【词心婉约】…效果:短时间内对细腻情感与意境的感知力提升,擅长制作蕴含情感层次、触动心弦的菜品或饮品…】
【…获得特殊物品:《漱玉词》愁绪碎片…效果:蕴含易安词中深婉愁绪与女性视角,可微弱提升对菜品情感表达的细腻度与共情能力…】
酒意朦胧的李清照并未停留太久,留下一阕残词的意境与几分微醺的愁绪,翩然离去。
……
两日后,“寰宇餐饮”
的“古今交融·味觉革命”
布会与时味居的“本味初心”
雅集,在同一时间,于城市的不同角落,拉开了帷幕。
“云顶轩”
布会现场,灯光璀璨,衣香鬓影。
巨大的led屏幕上展示着炫目的分子料理技术、所谓的“古方复原”
过程(实为经过艺术加工的现代工艺),以及聘请的外籍主厨团队。
现场充斥着未来感与“高级”
氛围,吸引了大批追求新奇与噱头的媒体和部分食客。
负责人慷慨陈词,宣称这将颠覆传统餐饮认知。
而时味居内,则是另一番光景。
没有炫目的灯光,没有夸张的宣传。
雅集现场布置得古雅宁静,王羲之的《时味赋》真迹、唐伯虎的《醉吟图》等墨宝静静悬挂,朱载堉调试的古琴曲悠扬流淌。
受邀而来的,多是真正懂得欣赏美食、热爱文化的资深食客与评论家。
姜小勺身着素净厨师服,神情专注而平和。
他没有展示任何花哨的技术,只是将他在特训空间【意境锤炼】中打磨出的那道无名菜品,以及几样同样秉持“本味初心”
理念的菜肴,静静呈上。
没有过多的言语解释,只有极致纯粹的滋味说话。
当食客们品尝到那道融合了盛唐野菜清灵、北宋银鱼至鲜、以及时空高汤底蕴的菜品时,那种直击灵魂的本真美味,那种蕴含在简单中的深厚文化力量,让所有人为之动容。
一位资深美食评论家在品尝后,默默放下了刀叉,良久才感叹道:“这才是真正的‘古今交融’……不是技术的堆砌,不是概念的炒作,而是味道与文化的血脉相连,是厨者之心的沉淀与表达。
‘云顶轩’那边,相比之下,不过是无根的浮萍罢了。”
与此同时,林薇安排的人也在“云顶轩”
布会现场回反馈:尽管场面宏大,技术炫目,但不少品尝过后的嘉宾私下表示,菜品味道虽新奇,却总感觉缺少了灵魂,与宣传的“古方”
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