/p>
苏东坡和赵四也帮着开窗通风，收拾残局。
“小勺掌柜，你这几位‘厨房帮手’，今日似乎格外…热情奔放啊？”
苏东坡捻着胡子，看着还在试图偷偷吸食空气中辣味粉尘的【后勤·改】，表情复杂。
姜小勺一脸生无可恋：“他们不是热情，是辣疯了…”
这样下去绝对不行！
生意没法做了！
必须想办法让这三个家伙冷静下来！
姜小勺先想到的是“次级调和香”
。
他立刻取出效果最好的那几种，围着三个罐子狠狠撒了一圈，试图用平和的香气中和那亢奋的辣意。
然而，效果甚微。
这些次级调和香面对那如同打了鸡血般的辣意兴奋，仿佛杯水车薪，只能让它们稍微安静几秒钟，很快又故态复萌。
尤其是【后勤·改】，甚至试图用菌丝去“擦拭”
那些调和香粉末，仿佛觉得这味道打扰了它享受辣味…
“怎么办？怎么办？”
姜小勺急得团团转。
那包真正的奇异种子早已用完，短时间内去哪里找能压制这种级别亢奋的东西？
就在这时，苏东坡看着眼前混乱的景象，尤其是那锅惨不忍睹的焦炭虾，忽然摸了摸下巴，若有所思道：“小勺掌柜，依吾所见，此三物并非单纯躁动，而是如人饮酒，过了量，失了中和。
烈酒虽醇，亦需小菜佐之，方能长久。
其性暴烈，或需一味‘降燥平火’之物以制衡？”
姜小勺闻言一愣。
降燥平火？
对啊！
中医理论里，辣椒性辛热，过量会导致上火燥热，需要用凉性食物来平衡和解辣！
比如绿豆汤、西瓜、牛奶等等！
这些菌泥残片虽然不是人，但它们现在表现出的状态，像极了“辣味上火”
！
或许可以用类似的原理来尝试安抚它们？
可是，给菌泥喝绿豆汤？喂它们吃西瓜？这操作听起来也太离谱了吧？
但死马当活马医！
总比后厨爆炸强！
姜小勺立刻让赵四去准备一些常见的凉性解辣之物：冰镇的绿豆汤、西瓜汁、甚至还有一大瓶牛奶。
他先是尝试着将几滴冰镇绿豆汤滴在【后勤·改】的菌丝上。
菌丝接触绿豆汤的瞬间，猛地颤抖了一下，传递出的亢奋波动明显减弱了一丝，甚至流露出一丝“疑惑”
和“舒服”
的情绪。
有效果！
姜小勺大喜，立刻如法炮制，给每个菌泥残片都“喂”
了一点绿豆汤或西瓜汁。
效果立竿见影！
三个躁动不安的菌泥残片如同大夏天喝到了冰饮，迅平静下来。
【熔炼·改】的火苗变得稳定柔和，【研磨·改】的转恢复正常，【后勤·改】也不再试图偷吃辣味，菌丝颜色都从亢奋的红色变回了半透明的原色，传递出一种“惬意”
和“满足”
的波动。
后厨那令人窒息的辛辣亢奋气息终于缓缓散去。
姜小勺长长松了一口气，瘫坐在椅子上，感觉比炒了一百份菜还累。
苏东坡笑着抚掌：“妙哉！
以食之理，克食之弊，小勺掌柜深得调和之味三昧矣！”
姜小勺擦着汗，苦笑不已。
他这哪是得道，分明是被逼上梁山。
不过，苏东坡这话倒是提醒了他。
“调和…平衡…”
姜小勺看着那三个恢复平静的菌泥罐子，又看了看那些凉性饮品，若有所思。
这些菌泥残片并非死物，它们有反应