第106章 鲃肺汤鲜虾面(1 / 2)

弟弟妹妹们围着买回来的鱼虾,叽叽喳喳的在认鱼呢,这个是白鱼,那个叫青鱼的相互争论着。

外公一过来把他们全给轰跑了,凌飞要去帮忙收拾,也被外公一瞪眼,看着他俩说道:“去,你们俩都给我去洗洗脸,洗洗手,看把小娥子饿的,到现在都还没吃早餐,还让她坐这种小船,你知道有多危险,水面上多大的风你不知道啊,脸都要吹裂了。”

凌飞看外公还在生气,赶紧识相的拉着小娥子,笑着跑了,就听外公还在后面跟外婆说他让小娥子坐小渔船的事。

小娥子也吐着舌头,跟在凌飞后面讪笑着赶紧回房间洗脸换衣服。

大表妹顾艺萍笑着走进来,开心的说道:“外公要给我们做虾仁面,还要做‘鲃肺汤’给我们吃。”

小娥子听了不解的问道:“啥是‘鲃肺汤’,小飞你吃过吗?”

凌飞摇摇头,说道:“我也没吃过。”

大表妹顾艺萍说道:“哥拿回来的鱼里不是有几条鲃鱼嘛,这里把鲃鱼的肝叫做肺,把鲃鱼的皮剥下来,肉也片下来,剩下的骨头熬汤,煮好后去掉骨头把鱼肝、鱼肉、鱼皮在汤里烫熟,这就是‘鲃肺汤’,可好吃了。”

陈乐琪跟顾凡祺抱着一只狸花猫跑进来,“猫咪不听话偷鱼吃,也被外公赶出来了。”

陈乐琪笑着说道。

小娥子看到可爱的小胖猫,欣喜的说道:“好可爱啊,让我抱抱。”

从顾凡祺手里接过小猫,怜爱的抚摸着,小猫倒也不怕生,懒洋洋的躺在小娥子怀里。

“我们回家也去养一只。”

小娥子跟凌飞说道。

“再养只小狗,这样家里就鸡飞狗跳猫爬树,全齐活了。”

凌飞笑道。

“哥,你家是不是很大的?”

顾艺萍问道。

“还行,比一般人家大一点。”

凌飞说道。

“你哥在院子里养着十几只大公鸡,等你们去吃呢。”

小娥子笑着说道,想到小雨天天在帮他们喂鸡,“这几天让邻居一个妹妹在喂,估计等我们回家鸡长的更大了。”

“都下来吃面咯。”

外婆在楼下喊道。

几个人赶紧下楼,看到外婆正把一碗碗面条端上桌,雪白的细面条泡在虾籽酱油调的汤水里,上面盖着一层炒好的虾仁,还点缀着几许碧绿的葱花,外公也乐呵呵的端上来‘鲃肺汤’,说道:“尝尝,尝尝,你们在其他地方可吃不到这样的好东西。”

“哇,看着就知道好吃,外公外婆你们做的太好了。”

小娥子是未吃先夸,把外公外婆开心的像两个老小孩。

凌飞喝了口汤,拌匀面条吃了一口,这纯野生的味道就是不一样,鲃鱼汤浓味鲜,虾仁柔韧滑爽,一口下去真是鲜到掉眉毛,怪不得能成为苏州有名的佳肴。

外公拿出一壶米酒,对凌飞说道:“来,喝点这个,这是用太湖糯米酿的酒。”

外婆也笑眯眯的说道:“小娥子也尝尝这米酒,这是你外公的朋友自己家酿的,以前一到这季节,我们这里家家户户都要做米酒,明天早上给你们做‘桂花酒酿圆子’。”

小娥子笑道:“外婆,你都把我养胖了。”

“胖点好,胖点好,白白胖胖才漂亮呢。”

外婆宠溺的看着小娥子,乐呵呵的就喜欢看她多吃点。

外公跟凌飞在说怎么处理这些鱼,外公说着他的想法,大鱼做成咸鱼,虾啊,黄鳝啊,可以先用油爆一下,这样拿回去后要吃了再炒一下就可以。

凌飞本来就是这个想法,所以外公说怎么做就怎么做,那些已经死掉能收起来的凌飞早就收在了空间。

下午,凌飞去陈二哥那聊了会天,顺便把仓库钥匙给他,陈二哥看凌

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