第778章:自制营养丸(3 / 3)

的营养丸。

    制作营养丸的材料倒是寻常,无非是红豆、黄豆、黑豆、米粉、芝麻等物,加上糖和盐。

    他将家里有的材料各抓了一把,凑足了两斤,准备动手。

    徐倩接过了炒制的活儿,她怕李复兴手生给炒糊了。

    随着锅铲翻飞,一股奇异的焦香在厨房里弥漫开来。

    待混合物炒熟晾凉,就到了最费力的打粉环节。

    家里没有破壁机,李复兴也不想拿到外面的磨坊去惹人注意,便找出了捣药用的石臼,把这个任务交给了徐慧。

    这东西本就是为她做的,让她出点力气理所应当。

    更何况,炒熟的豆子和谷物实在太香,她可以一边捣,一边光明正大地偷吃。

    经过一个多小时的努力,两斤混合物终于被捣成了细腻的灰黑色粉末。

    接着,在锅中融化少许油脂,将粉末倒进去翻炒,拌成一团湿润的泥状物。

    李复兴先将粉泥搓成长条,再切成均等的小段,最后一家三口围坐在一起,将小段搓成一个个圆球。

    两斤原料,最后制成了一斤半的成品,几百颗黑乎乎的小丸子堆在盘子里。

    李复兴捏起一颗尝了尝,味道香甜可口,但工序还没完。

    “最后一步,要用蜂蜡封起来。一是能放得久,二也是为了封住这香味,不然太招摇了。”

    他说着,又扔了一颗进嘴,惹来徐倩一个白眼。

    多大人了,还偷吃孩子的东西。

    李复兴从储物柜里找出一块当初买蜂蜜时顺带的蜂蜡,在灶上慢慢化开。

    将搓好的丸子一颗颗浸入融化的蜡液中,再捞出晾干,最后成品的模样,像极了一颗颗黑色的中药丸。

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