p; “李大哥!”
小兰甜甜地打了声招呼,同时把手里的糖果递了过去,“这是过年时哥哥给我买的,可甜了。”
李复兴笑了笑,没有推辞,顺手拿了一颗放进嘴里。
“嗯,好甜。”
听到他的夸奖,小兰得意地弯起了嘴角,自己也剥了一颗吃了起来。
李复兴把带来的食材递给李大伟:“大伟,你把这些都处理一下。”
他自己则从篮子里拿出腊肉,切成薄片,又将冻丸子倒进盘里,把干菜泡入水中。
齐杰好奇地凑上前,赞叹道:“李大哥,你这腊肉光看着就馋人,味道肯定差不了。”
“那当然,这可是我奶奶亲手腌的,在老家风干了一整个冬天,那味道,绝了。”
李复兴笑眯眯的说道,“待会儿下到锅里,保准你们吃过就忘不了。”
李大力在一旁开起了玩笑:“齐杰,你可别跟我抢,我早就惦记二十一叔家的这口腊肉了。”
“去你的,谁跟你抢。”齐杰笑着推了他一把,满屋子都回荡着他们快活的笑声。
没过多久,李大伟便将所有菜品都准备妥当,满满当当地摆了一桌。
锅里的水也已经沸腾,正“咕嘟咕嘟”地翻滚着,腾起的热气将屋里的寒意驱散得一干二净。
李复兴将切好的腊肉和丸子滑入锅中,又添了些泡好的干菜,盖上锅盖,静候着一锅美味的诞生。
大家围桌而坐,目光齐齐地落在那个冒着热气的锅上,闻着空气中渐渐弥漫开来的肉香,都忍不住悄悄咽了咽口水。
“这香味,闻得我肚子里的馋虫都造反了。”李大力吸了吸鼻子,眼巴巴地盯着锅。
“别急,最后一道火候了。”李复兴乐呵呵地应着,给在座的几人挨个倒上热水道,“先喝口水润润嗓子。”
屋外夜色如墨,屋内却因一炉烧得通红的炭火而暖意融融。
火锅里汤汁翻滚,浓郁的香气混合着众人的欢声笑语,将整个空间填得满满当当。
小兰更是被那香味勾得一个劲儿地咽口水。
“好了,开动!”
随着李复兴一声令下,锅盖被揭开,一大团白汽夹着腊肉独有的咸香和丸子的鲜香扑面而来,瞬间占领了所有人的嗅觉。
李大伟手脚麻利,早已将粗瓷碗分发下去,每只碗里都预先倒好了酱油和醋。
“吃吧,都别客气!”
他率先动筷,给小兰夹去一个丸子,“小兰,你先尝。”