额有奇骨”，故而长寿。
除了彭祖，寿星的形象还融入了“南极仙翁”的元素。据《山海经·大荒南经》记载：“南极有仙翁，居南极之渊，主掌人间寿算。”这位仙翁“白发朱颜，手持拐杖，身旁有白鹤、梅花鹿相伴”——白鹤能活上千年，梅花鹿能活数百年，都是长寿吉祥的象征，这些元素后来都融入了寿星形象中。到了宋代，寿星的形象彻底定型：白发蓬松垂肩，额颅隆起如丘，手持龙头拐杖（拐杖上常挂葫芦，内装养生丹药），身后跟着白鹤与梅花鹿，既保留了南极老人星“主寿元”的天文本源，又融入了彭祖“长寿养生”和南极仙翁“仙翁形象”的民间传说。
福星主“福泽”，禄星主“禄运”，寿星主“寿元”，三者的职能恰好涵盖了古人对“美好生活”的全部核心祈愿——有“福”，便是平安无灾、家人和睦；有“禄”，便是衣食无忧、仕途顺遂；有“寿”，便是长命百岁、安享天伦。这三种祈愿，不分阶层、不分时代，是华夏百姓最朴素也最执着的追求。
从宋代开始，随着民间信仰的融合，百姓不再单独祭祀福星、禄星、寿星，而是将三者合祀于一堂，称为“福禄寿三星”。无论是春节贴春联、挂年画，还是寿宴、婚庆等喜庆场合，都少不了三星的形象——福星捧元宝，禄星持玉册，寿星拄拐杖，三者同框，便意味着“福禄寿全”。这种合祀，并非官方强制，而是百姓自发的选择：人们相信，同时祭拜三星，便能同时获得“福、禄、寿”三种福祉，让生活圆满无缺。