bsp; 冯雪珊因此创造出一道黄瓜条拌摘耳根，大家几乎每顿都离不开。
另外就是葵菜和苋菜，野苋菜叫“反枝苋”，其实最佳的采食期是在六七月份，不过现在在温暖的水边，也有不少野苋菜保持着鲜嫩，可供食用。
葵菜就正好当季，正是鲜嫩肥美的时候，这个菜在古代就是“养生菜”，服用金丹的道士们会挑一个月来吃它，其实就是用它调理肠胃和排毒。
除了有这些好处外，味道也很不错，这个适合多吃。
此外就是水芹菜、马齿苋和竹叶菜，这三种都是四季都可以采食的。
还有一种被称为“土人参”的栌兰，其嫩叶也很好吃，味道和被夹川人称为“血皮菜”的红凤菜味道非常类似，也很受大家欢迎。
结果就是几天下来，除了肉消耗得比较快，周至带来的蔬菜愣是没有被消耗掉多少，反而如蘑菇干，脆柿子，猕猴桃，板栗核桃这些山货，库存增加了不少。