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第两千四百八十一章 肘子也做给我吃过(2 / 3)

    “这和尚也不好当是吧?”麦小苗问道:“就是你老挂着嘴边的那句话……”

    “条条蛇儿都咬人。”麦明东说道。

    “爷爷你也知道?”麦小苗笑得咯咯的:“你是不是也常听肘子这样说?”

    麦明东说道:“其实博士资格对你们来说一点都不难,所以任何事情还是得看是谁干。好像辜老是按照专家的研究课题来要求你的,是吧肘子?”

    “嗯,是一个大课题,中古音推拟。”周至赶紧给麦明东介绍自己的文科研究课题:“第一步是采集全国方言拼音谱系,利用信息技术手段分析出目前中国地方语言当中存在的声母和韵母,构建出一张最完整的声韵母表,并将之与《集韵》中的反切标注式字音进行拟构推导,最终得到目前为止最科学,最权威的中古汉字发音。”

    “现在我们已经有了一点成果了,利用小智的功能,对已经采集到的音频信息进行了声韵切分与声部韵部归纳,还有声调的总结,这套语音分析算法程序目前已经在用了,还挺有意思的。”麦小苗说到自己的工作倒是挺顺溜的。

    “这是硕士该干的活吗?”麦明东都有些无语了:“这怕不是硕导该干的啊?”

    这时候刘妈过来了:“小苗,周同学,饭菜好了,你们赶紧先吃饭吧。”

    刘妈的饭菜在周至这样的老饕看来,都做得相当不错,重新加热后软榻的青椒肉丝不论,如家常的萝卜排骨汤,板栗红烧肉,都做得还是地道。

    板栗的道地北三南三,但是并不包括蜀中,由于现在交通上的不便利,导致板栗在蜀地还是只有靠近南板栗产区的黔中和滇中的地方才有。

    也就是凉山和蛮州部份县产这个,因此蜀中人很少用板栗来烧红烧肉。

    “这道菜肘子也做给我吃过。”麦小苗有些惊讶道:“没想到刘妈你也会。”

    这还是麦小苗第一次这么和刘妈正式的交流,刘妈笑道:“这是家乡菜,我来蜀中还没见到,这些栗子还是你上次寄回来的,比我们那里的栗子要大,没那么甜,我往里边加了点糖,吃着还不错?”

    “咦?我……”麦小苗刚想说“我没往家里寄过东西”,却被周至轻轻的碰了碰脚,然后就听周至问道:“刘妈的家乡在哪里啊?”

    “我是鲁省的,费县,你知道不?”

    “我太知道了,沂蒙山老区啊。”周至笑道:“我们学书法绕不开的颜体,颜真卿就是你们费县的大名人。”

    “还有一位,孔门七十二贤之一,还是二十四孝故事里的人物,闵子骞,也是你们费县的。”

    “是吗?颜真卿我知道,这个闵子骞,却是我当地人都没听说过呢。”

    “闵子骞

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