野豌豆是《诗经》经常出现的角色，名字也好几种，比如在春天还嫩的时候，叫“薇”，耻食周黍的伯夷叔齐就是吃这玩意儿充饥，最后饿死在首阳山上的。
另外在陈风这首里，野豌豆就叫“苕”，这个名字周至知道一直被蜀人用到宋代，苏东坡说他为了纪念巢谷，管豌豆尖叫“巢菜”。
苕巢字音接近，周至到了今天才知道，“苕”这个野豌豆的古代名称，居然在凉山州一直保留着。
“肘子这是啥表情？”土良志见到周至喜不自胜的样子，不禁好笑。
“又涨学问了，”周至笑道：“这个字本来是几千年前的用法，我一直以为最少几百年前就没用了，没想到在这儿还一直保留着。”
“肘子就是这样的。”老赤日赞道：“对这方面怪上心的。”
等到再具体了解之后，周至才知道自治州的这种牧草是一种多年生缠绕草本，属于豆科，野豌豆属，生于海拔一千多米高山灌丛、溪边及谷地。是滇北川南的特有品种。
自治州将之与一种叫做“酱通苕子”的江南地区优质同属牧草杂交后，就得到了一种适应地方生长，抗病抗冻，耐旱但不耐水，对土壤要求极低，但产量相对较高的优良牧草。
这种牧草可以吸收空气中的氮将之转移到土壤当中，具有给土壤补氮的作用，同时也是一种优良的牧草，具有相当高的蛋白含量，可以给牲畜作为饲料，还能够将之作为绿肥，翻到土下沤成农家绿肥。
唯一的缺陷就是在花期和果期，这种牧草具有微毒，牲畜食用过多会有毒理反应。
农科院的人说解决办法很简单，那就是及时采收，在苕子开花前采收，然后进行特殊窖藏或者弄成干草存储，可以作为牲口的冬粮。
剩下的桩头让它在地里长二茬，开花结果，最后翻入地下做绿肥。
自治区之所以要推广这种牧草，还有一个非常重要的作用——保持水土。
这个作用也是联和乡非常需要的，苕子的产量虽然没有黑麦草高，但是根系远比黑麦草发达，对于水土保持的作用更好。
彝人种植的土豆是必须进行轮作的，还有就是玉米收完以后，山坡就荒下来了，这个时期就成为“土地休闲期”。
如何让土地渡过休闲期，有两种方法，一种叫做翻耕休闲，就是通过不断翻耕，将休闲土地上的杂草翻到地下去，以免杂草生长过度旺盛，吸走土地的营养，影响来年的收成。
还有一种最新推出的，非常实用的方法，就是绿肥休闲，在土地休闲期间播种上绿肥作物，当绿肥作物生长到一定阶段，采用耕作措施把绿肥植株体全部翻埋到土壤耕层中，以达到增加土壤有机质，纳蓄降水，改善土壤肥力的目的。这就是绿肥休闲。
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