开元二十五年，秋八月二十四，清晨。
天刚蒙蒙亮，津门镇外的官道上就有了零星人影。韩澈挑着两个竹筐走在前面，筐里铺着干净的粗布，雪白的细盐被分成小布包，每包约莫半斤重，在晨光下泛着细腻的光泽。身后跟着蹦蹦跳跳的婉儿，手里攥着个小陶罐，里面装着些粗盐——那是韩澈特意准备的，用来和自己的新盐做对比。
“哥，我们今天能卖掉多少盐啊？”婉儿小跑两步跟上，大眼睛里满是期待，“要是卖得好，我们是不是就能给娘买块新布料做衣裳了？”
韩澈停下脚步，揉了揉妹妹的头，心里既暖又有点紧张：“肯定能卖掉，说不定还不够卖呢。不过买布料得等下次，这次先赚了钱，给娘抓点补身体的药材，再买些白面，让你也尝尝馒头的味道。”
婉儿用力点头，脸上笑开了花。韩澈看着妹妹的笑容，心里却泛起一丝嘀咕——他虽然对自己的新盐有信心，但毕竟是第一次去集市卖，不知道会不会有人认，更怕遇到之前张二婶说的盐商刘万山的人找麻烦。他挑着担子继续往前走，脚步比刚才沉了些，脑子里飞速盘算着：要是有人问起盐的来历，就说是改良了老法子；要是遇到刁难，就先忍着，毕竟现在还没能力和盐商硬刚。
辰时初，津门镇的集市已经热闹起来。青石板铺的街道两旁，摆满了各色摊位，卖菜的、杀猪的、织布的，吆喝声此起彼伏，空气中混杂着蔬菜的清鲜、肉类的腥味和烧饼的香气。韩澈找了个靠边的空位，放下担子，刚把装新盐的布包摆开，旁边卖青菜的张老栓就凑了过来：“韩小子，你这摆的啥？白花花的，不是糖吧？”
“张叔，这是我晒的盐。”韩澈拿起一包新盐，递给张老栓看，“您看，比镇上卖的粗盐细多了，还没杂质。”
张老栓接过来捏了捏，眼睛一下子亮了：“哎哟，这盐咋这么白？我活了五十多年，还没见过这么细的盐！你这盐能吃吗？别是啥稀罕物件吧？”
韩澈笑着拿出婉儿手里的陶罐，倒出一点粗盐放在石板上——那粗盐灰黑粗糙，还混着小石子。他又打开一包新盐，两相对比，差距一目了然：“张叔，您尝一口就知道了，我这盐没杂味，咸得正。”
张老栓半信半疑地捏了一点新盐放进嘴里，砸吧砸吧嘴，突然一拍大腿：“好家伙！这盐真没说的！比官盐还强！韩小子，你这盐咋卖？”
“二十文钱一包，半斤重。”韩澈报出价格——他之前打听了，镇上的粗盐一斤要三十文，还掺假，他的盐半斤二十文，看似贵点，但纯度高，其实更划算。
“不贵不贵！”张老栓立马掏出二十文钱，“给我来一包！我家老婆子总说粗盐硌牙，这下可好了！”
韩澈连忙接过钱，把盐包递给张老栓，心里一块石头落了地——第一笔生意成了！
张老栓拿着盐，在摊位前吆喝起来：“大伙快来看啊！韩小子这盐比雪还白，比官盐还香！二十文半斤，值当得很！”