圆形备用；玉米淀粉放入小碗中，加入50毫升清水，搅拌均匀成淀粉水备用；熟糯米粉倒在硅胶垫或盘子上，备用。
2. 制作糯米面糊：将水磨糯米粉、白砂糖放入大碗中，搅拌均匀。一边搅拌一边慢慢倒入牛奶，直到搅拌成无颗粒的稀面糊。将淀粉水分次加入面糊中，搅拌均匀。
3. 过滤面糊：将搅拌好的面糊用筛网过滤一遍，去除未搅拌开的颗粒和气泡，让面糊更加细腻。
4. 蒸制糯米皮：在面糊碗上盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。将碗放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸20-25分钟，直到糯米糊完全凝固，变成半透明的软糯质地。
5. 加入油脂：取出蒸好的糯米团，趁热加入玉米油或软化的黄油，用刮刀快速搅拌均匀，直到油脂完全被糯米团吸收，糯米团变得光滑有弹性。
6. 冷却糯米皮：将糯米团放在硅胶垫上，盖上保鲜膜，自然冷却至不烫手（约15-20分钟，防止糯米皮变干开裂）。
7. 分割糯米皮：将冷却后的糯米团放在撒有熟糯米粉的硅胶垫上，用手揉匀。将糯米团分成15份，每份约30克，搓成圆形备用。
8. 包制大福：取一个糯米圆子，用手掌按压成直径约8-10厘米的圆形薄皮（边缘略薄，中间略厚，防止包的时候破裂）。在糯米皮中央放上一份红豆沙馅，用手将豆沙馅按压成圆形。将一颗草莓放在豆沙馅中央，草莓蒂部朝上。
9. 收口成型：用手将糯米皮的边缘向上提起，慢慢包裹住豆沙馅和草莓，然后轻轻捏紧收口处，将多余的糯米皮揪掉。将收口处朝下，放在撒有熟糯米粉的盘子上，用手轻轻滚一下，让大福表面均匀地沾上一层熟糯米粉，防止粘连。
10. 装饰装盘：将做好的草莓大福整齐地摆放在盘子里，可在表面撒上少许椰蓉或糖粉进行装饰。
11. 成品特点：糯米皮软糯q弹，略带奶香；红豆沙馅细腻香甜，不油腻；草莓果肉酸甜多汁，果香浓郁。三者结合在一起，口感层次丰富，软糯香甜，酸甜适中，是秋冬季节的暖心甜品。
三、暖心上线，治愈冬日味蕾
经过反复试验，林晚星终于做出了令自己满意的草莓大福。第二天下午，这款新品正式在“星语花坊·街头小吃铺”上线。
为了配合秋冬的氛围，林晚星特意拍了一组温馨的照片。照片中，雪白的糯米皮包裹着红彤彤的草莓，边缘沾着一层薄薄的熟糯米粉，旁边点缀着几片绿色的草莓叶子，看起来精致又可爱。
她在社交账号上配文：“冬日暖心甜品！‘星语花坊’草莓大福甜蜜上线！软糯的糯米皮，包裹着香甜的豆沙和酸甜的草莓，一口下去，满满的幸福感，瞬间驱散冬日的寒意。快来店里，给自己一份温暖的甜蜜吧！”
帖子发出后，立刻引起了网友们的热烈反响：
- “哇！看起来好可爱！冬天就是要吃这种糯叽叽的甜品！”
- “‘星语花坊’太会了！每次的新品都刚好戳中我的心巴！”
- “主播的手艺真好，这个草莓大福看起来就很好吃！”
下午时分，小吃铺里就坐满了来尝鲜的顾客。一位年轻女孩和男朋友一起来，点了两份草莓大福和两杯热奶茶。
“这个糯米皮好软啊！”女孩咬了一口，眼睛一亮，“豆沙和草莓的搭配也太绝了吧！甜而不腻，还带着草莓的清香！”
她的男朋友也连连点头：“是啊，比我在日本旅游时吃的还要好吃！我要再点一份打包带走！”
一位带着女儿来吃小吃的妈妈，也点了一份草莓大福给女儿。小女孩吃得小心翼翼，生怕草莓汁流出来，还不停地说：“妈妈，这个好好吃，糯糯的，甜甜