都特意来买饼】
【秀姨的转变:她不再愁眉苦脸,每天凌晨三点就起来发老面、备馅料,还学会了提前烤好饼放在保温箱里,出餐速度比以前快了四倍。她把用了十八年的烤炉擦得锃亮,放在铺里最显眼的地方,常对街坊说:“做饼就像过日子,得用老面慢慢发,用心烤,才能做出好味道。以前我以为大家只图快,现在才知道,有温度的老面饼,从来都有人等”】
【意外之喜:巷口的水果店老板见秀姨的饼铺火了,主动来合作,用新鲜水果做馅料,推出“苹果派饼”“香蕉甜饼”,深受孩子喜欢。秀姨还收了个喜欢做饼的小姑娘当徒弟,教她发老面、调馅料,让婆媳传承的饼艺有了新希望】
夕阳西下,巷口的路灯亮起,秀姨坐在饼铺后,正给一个小朋友装迷你葱油饼。晚风带着饼香,飘向远处的街巷,林晚星看着腕上的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是早市的粥,还是巷口的饼,柳氏食道的核心从来不是多快的效率,而是‘温度’二字。只要带着心意做手艺,守住老味道,老铺子就永远有烟火气,老味道也永远能暖透人心。”