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桂姨母女忙得不可开交，林晚星在一旁帮忙端面、收款。就在这时，老周带着两个伙计赶来，手里拿着一碗口感硌牙的面条，对着街坊大喊：“大家快来看啊！桂姨的手擀面加了沙子！我昨天吃了他们的面，硌得牙都疼！你们可别买了！”
街坊们听到这话，纷纷停下手中的动作，疑惑地看着桂姨母女。小棠急得眼圈都红了：“不是的！我们的面没有沙子！是你偷偷换了我们的面粉！”
老周冷笑一声：“小孩子懂什么？我看你们是被揭穿了，想狡辩！”说着，就要去掀桂姨的煮面锅。林晚星上前一步，拦住了他：“老周，别演戏了。昨天你让伙计换面粉的时候，正好被巷尾的监控拍到了，我们已经把视频保存好了。而且，我们已经把你泼油污、散布谣言的事情告诉了官府，官府的人马上就到！”
老周脸色一变，还想狡辩，就见几个官差快步走来。街坊们也纷纷帮腔：“老周，我们都知道你是故意陷害桂姨母女！你那速食面馆的面全是预制的，一点面香都没有！”“桂姨的手擀面真材实料，又筋道又香，我们以后就来这吃！”
老周看着官差，吓得腿都软了，被官差带走时，还不忘回头瞪了桂姨母女一眼。
系统光屏亮起【终极剧情反转·面摊传承】：
【加盟成果：桂姨手擀面摊试营业两天，每天卖出两百多碗面条，三大锅面条全卖光了，特色小吃也供不应求。生意比以前好三十倍，不仅巷尾的街坊常来，连附近几条街的人都特意来吃】
【母女的转变：她们不再愁眉苦脸，每天天不亮就起来和面、擀面，桂姨还学会了根据街坊的需求调整面条的粗细，小棠则研发出了葱油面、麻酱面等新品。她们把用了三十年的擀面板擦得锃亮，放在面摊最显眼的地方，常对街坊说：“做面就像养孩子，得用心呵护，才能擀出好味道。以前我以为大家都喜欢快的，现在明白了，手工擀的面香，从来不怕等”】
【意外之喜：巷尾其他小吃摊的老板见桂姨手擀面摊火了，纷纷来请教新面品配方。林晚星组织了一场“面品创新交流会”，让桂姨母女分享经验。后来，桂姨手擀面摊还和隔壁的馄饨铺、粥铺合作，推出“面条+馄饨”“面条+粥”套餐，成了巷尾的美食招牌；桂姨还收了一个喜欢手擀面的年轻姑娘当徒弟，教她和面、擀面，让传统手擀面的手艺得以传承】
夕阳西下，桂姨手擀面摊的灯光依旧明亮，桂姨正忙着擀面，小棠在一旁帮忙切面，母女俩的笑声和浓郁的面香一起，飘满了整个巷尾。林晚星看着腕上的“酪”字印记，对苏晴说：“不管是炊巷的汤、胡同的卤、长街的酥饼、老巷的米粉、桥头的粥、巷尾的面、市集的饼、长街的糖，还是今天的手擀面，柳氏食道的核心从来不是多么复杂的手法，而是‘坚守’二字。只要坚守老手艺，坚守真材实料，就能让老味道永远留在大家的餐桌旁。”