p>
【意外之喜:北市市集其他小吃摊的老板见阿青的饼摊火了,纷纷来请教新饼品配方。林晚星组织了一场“饼品创新交流会”,让阿青分享经验。后来,青记杂粮饼摊还和隔壁的豆浆铺、粥铺合作,推出“饼品早餐套餐”,成了北市市集的美食招牌;阿青还收了一个喜欢做小吃的小姑娘当徒弟,教她揉面、摊饼,让传统杂粮饼的手艺得以传承】
夕阳西下,阿青的杂粮饼摊前依旧热闹,她正忙着给街坊装饼,脸上洋溢着自信的笑容。林晚星看着腕上的“酪”字印记,对苏晴说:“不管是炊巷的汤、胡同的卤、长街的酥饼、老巷的米粉、桥头的粥、巷尾的面,还是市集的饼,柳氏食道的核心从来不是多么花哨的做法,而是‘实在’二字。只要实在对待每一份食材,实在对待每一位食客,就能让老味道永远温暖人心。”