础原料：
- 大米300g（粮铺新磨的，提前浸泡1小时）
- 南瓜200g（菜场新鲜的，去皮去籽，切成小块）
- 猪瘦肉100g（菜场新鲜的，切成小丁）
- 生姜5g（切末）
- 大蒜5g（切末）
- 生抽5ml（给瘦肉调味）
- 淀粉3g（给瘦肉上浆）
- 盐3g（调味）
- 清水1500ml（熬粥用）
- 葱花3g（撒表面增香）
- 关键步骤：
1. 瘦肉丁加生抽、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟；
2. 锅中加清水，大火烧开后放入浸泡好的大米，转小火熬煮40分钟，至大米开花、粥体浓稠；
3. 加入南瓜块，继续熬煮20分钟，至南瓜软烂融入粥中；
4. 另起锅加少许食用油，油热后放入生姜末、大蒜末炒香，加入腌制好的瘦肉丁，快速翻炒至变色，盛出；
5. 将炒好的瘦肉丁放入粥中，加入盐，搅拌均匀，再熬煮5分钟即可；
6. 成品特点：粥体绵密，南瓜的甜香混合着瘦肉的鲜香，咸淡适中，工人喝一碗，能顶到中午不饿。
（二）红薯小米粥·养胃款
- 适配场景：送孩子上学的主妇、早起赶集的村民当早餐，温和养胃
- 基础原料：
- 小米200g（粮铺新收的，提前浸泡30分钟）
- 红薯250g（菜场新鲜的，去皮切成小块）
- 红枣5颗（干货铺的，去核切成小块）
- 枸杞3g（洗净）
- 白糖5g（根据口味调整）
- 清水1200ml（熬粥用）
- 关键步骤：
1. 锅中加清水，大火烧开后放入浸泡好的小米，转小火熬煮30分钟，至小米浓稠；
2. 加入红薯块、红枣块，继续熬煮25分钟，至红薯软烂；
3. 加入枸杞、白糖，搅拌均匀，再熬煮5分钟即可；
4. 成品特点：粥体细腻，红薯的甜香、小米的醇香和红枣的果香融合，温和养胃，主妇们常买回去给孩子当早餐。
（三）青菜鸡蛋粥·清爽款
- 适配场景：口味清淡的赶路人、需要清淡饮食的街坊当早餐
- 基础原料：
- 大米250g（提前浸泡1小时）
- 青菜100g（菜场刚摘的，洗净切碎）
- 鸡蛋2个（打散备用）
- 生姜3g（切末）
- 盐2g（调味）
- 香油2ml（增香）
- 清水1300ml（熬粥用）
- 关键步骤：
1. 锅中加清水，大火烧开后放入浸泡好的大米，转小火熬煮45分钟，至粥体浓稠；
2. 加入生姜末、青菜碎，搅拌均匀，熬煮5分钟至青菜断生；
3. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花；
4. 加入盐，搅拌均匀，关火后滴入香油即可；
5. 成品特点：粥体清爽，青菜鲜嫩，蛋花滑嫩，咸香适口，适合口味清淡的赶路人。
（四）配套自制小菜（便捷携带）
1. 酸豆角丁：酸豆角100g（酱菜摊的）切成小丁，加少许辣椒面、香油拌匀，装在小油纸袋里，方便携带。
2. 酱萝卜片：白萝卜200g（菜场的）切成薄片，用盐腌制10分钟，挤干水分