,饼面的巷砖纹拼成完整的京城地图。秦风新凿的十二只石盘同时亮起,每只盘里的新菜都渗出不同颜色的汁液,在地面汇成十二条溪流,最终注入郑师傅的馄饨担——担里的汤突然沸腾,浮出“双脉合流”四个金字。
穿校服的孩子们举着拓味糖画奔跑,糖画在阳光下融化的轨迹,正好与空中的麦壳拼出的路线重合。卖糖葫芦的老汉咬着石苔面藕,突然想起幼年见过两个梳丫髻的女子,正蹲在帽儿胡同拓砖纹;修鞋的刘大爷嚼着冰纹石酪,指尖浮现出的纹路里,竟藏着民国时的食摊账册。
暮色降临时,小姑娘的陶碗突然与林晚星的石案嵌合,案面裂开的暗格里露出八只陶瓮,里面装着用麦壳封存的百年酱料。“阿婆说这叫‘双摊酱’。”小姑娘刚舀出勺酱,整座琉璃厂的石具突然同时发烫,十二道新菜的蒸汽在云端凝成两座并排的石摊位,左边的挂着“林记拓味”,右边的悬着“墨影传香”。
夜风带着麦香掠过街巷时,林晚星与小姑娘并排站在摊前,同时往石灶里添麦壳。火苗突然化成两只衔着糖画的石燕,绕着十二道新菜飞了三圈,最后落在《烟火匠心录》的空白页上——纸页自动浮现出插画:无数个梳丫髻的小姑娘举着陶碗,在不同时代的巷弄里拓着石味,而每个摊位前,都站着个系围裙的林姓女子,嘴角沾着的酱色在月光下泛着温润的光。
真妹妹往书里夹进片新麦壳,纸页突然合拢,封皮新刻的字正渗出麦香:“所谓传承,是让每个时代的舌尖,都能拓印出相同的甜”。林晚星看着小姑娘认真拓印巷砖纹的侧脸,突然发现她握陶碗的姿势,与《烟火匠心录》插画里的女子分毫不差——缠藤刀在石案上的倒影,正与百年前的那把慢慢重合。