昏暗了几分。尤老汉指着油库,声音发颤地说道:“三天前早上,俺来榨新油,一炒菜籽就觉着不对劲。刚收的油菜籽,榨出来的油全是黑的,还带着苦味!俺们以为是菜籽坏了,换了新菜籽,结果还是老样子,就连油库里存的好油都遭了殃!”
小芽舀了一勺黑油,倒进灵泉水之中,水面瞬间浮起一层油膜,油液散开后,水变成黑褐色,沉淀下一层锈渣。“这油坊的油库底下,必定通着锈矿!油的湿气将锈毒引了上来,渗进油液和工具里,再顺着油扩散至整个油坊。”她话音刚落,就听见榨油机那边传来“轰隆”一声巨响,众人赶忙跑过去查看。原来是榨油机的木梁崩裂,滚烫的油渣裹挟着锈粒四处飞溅,眼瞅着就要溅到旁边晒好的油菜籽堆上,那些菜籽可还等着榨油呢。
“快挡住!别让锈油渣毁了新菜籽!”老斩大声喊道。老锅立刻催动灵力,金灵的金光与土灵的黄光缠绕在一起,又融入灵泉水的净化之力和油菜籽的灵气,化作一道金黄带黄、飘散着菜籽油香的灵光。这灵光刚一落到榨油机旁,飞溅的油渣和锈粒便停了下来,接着缓缓分开,最终变成干净的油渣和灰色干锈,就连空气中的油雾都被吸了进去。
尤老汉瞧着这一幕,眼睛瞪得溜圆,手里的木槌“哐当”一声掉落在地:“这灵光竟还能把油和锈分开?可比俺们用细布滤油管用多了!”老锅一边维持着灵光,一边解释道:“土灵能吸附油里的杂质,金灵能净化锈毒;加上灵泉水,既能让油变得干净,还不影响油的香味。”金锈侯和周师傅赶忙找来木梁和麻绳,将崩裂的榨油机固定妥当,又搭建了一个临时榨油台,以防油渣再度蔓延。
忙完榨油机这边,众人跟着尤老汉前往炒籽房查看。房里的炒籽锅锈得不成样子,锅底积满了黑油渣,旁边的筛籽筐也锈得破了洞。尤老汉拿起一把油菜籽,无奈叹气:“以前这菜籽炒得又香又脆,榨出来的油清亮爽口,如今可好,榨出来的油又苦又涩,跟地沟油似的!”小芽用灵泉水浇在炒籽锅上,让老锅用灵光扫了一遍,锅上的锈迹渐渐褪去,露出底下的铁色。“只要把工具和菜籽的锈毒清理干净,重新炒籽榨油,便能榨出好油。”
正说着,旁边的滤油房传来一声“哎呀”。众人赶忙跑过去一瞧,只见一个年轻油农在滤油时,滤油架突然断裂,滤布上的油全部洒落在地,沾上了一层锈泥。那年轻油农急得眼眶泛红,几乎要哭出来:“这是俺要给镇上饭馆送的菜籽油,现在全毁了,可咋跟掌柜交代啊!”尤老汉拍了拍他的肩膀,刚想安慰几句,就见滤油房屋檐下,一个装满锈油的油桶突然滑落,眼看就要砸到年轻油农。
“小心!”老斩大喊一声,迅速抽出腰间短刀掷了过去。短刀“唰”地一下将油桶挑到了一边,油液洒了一地。金锈侯赶忙跑过去扶起年轻油农:“没事吧?下次可得多留点神!”年轻油农擦了擦眼泪说道:“俺没事,就是这油没了,不知道咋跟饭馆说。”小芽笑着安慰道:“别担心,咱们把菜籽清理干净,重新榨油便是,保证比之前的还要好。”
接下来的几天,众人跟着油农们清理油液、修理工具。金锈侯跟着尤老汉学习榨油,起初榨出来的油要么过于稀薄,要么太过浓稠,还混杂着锈粒。尤老汉耐心地教导他:“榨油可得把控好榨油机的压力,压力小了榨不出油,压力大了油会发苦;炒籽时火候要均匀,如此油才香醇。”金锈侯学了五天,终于榨出了合格的菜籽油,还试着用新油炒了一盘青菜。尤老汉尝了一口,笑着夸赞道:“不错不错,这油又香又纯,比俺榨的还好吃!”
这天,众人准备将新榨的油放进油库储存,突然闻到油库墙角传来一股怪味。尤老汉撬开墙角石板一看,里面有一个黑漆漆的洞口,飘散着带锈味的潮气。“不好!这洞口通着锈矿,潮气把锈毒带上来了,不堵住,存的油还得坏!”老锅立