样纯正！”他从怀里掏出一本用油纸包裹了十层的书，书皮上沾着不少陈旧的盐霜，边角都已磨损。翻开一看，里面是手写的《制盐护盐要诀》，还配有许多制盐的示意图，诸如如何把控晒盐的火候、熬盐时的时间掌握，以及怎样保养盐卤井，使其不生锈。
“这是俺太爷爷传下来的，里面还有分辨盐好坏的方法，以及晒出不同粗细盐的窍门。你们帮俺交给俺孙子，让他好好学，别再像俺一样，遇事就慌了神，连白盐都差点没护住。”姜老汉双手颤抖着，将书递给老斩。老斩接过要诀，仔细擦去上面的盐霜和锈渣，转交给姜老汉的孙子，说道：“往后定期用护盐灵光清理盐坊和盐卤井，制盐时多留意盐的颜色和味道，一旦发现不对劲，就赶紧用灵泉水和草木灰处理，千万别等锈毒扩散。盐卤井也要定期清理，防止锈毒堵塞。”
接下来的几天，众人齐心协力，帮着盐农收拾盐坊。报废的盐和盐卤被排入大海，还能使用的盐和盐卤则被重新装袋，装盐的袋子都用灵泉水清洗后晒干；熬盐锅的锈部件被清理干净，换上新零件，锅身还涂抹了一层护盐漆；盐卤池周围用干草木灰围了一圈，防止潮气和锈毒渗入。金锈侯跟着姜老汉学习晒盐，起初，他掌握不好晒盐的时间，晒出来的盐要么太湿，要么太干。后来，他渐渐熟练起来，还学会了晒出带有细沙质感的海盐。姜老汉尝了尝，笑着夸赞道：“你这晒的盐，比俺的还均匀，炒菜肯定香！”
一日，金锈侯正在晒盐，突然发现盐田里的盐有些发黑。他赶忙停下手中的活儿，喊姜老汉过来查看。姜老汉一看，脸色骤变，说道：“这是晒盐的竹匾上，还有锈毒没清理干净！”周师傅走上前，用护盐灵光扫了一遍竹匾。再次晒盐时，盐的颜色便变白了。“还好发现得早，不然这一田盐可就全废了。”周师傅说道，还传授给盐农们如何用灵光定期清理熬盐锅和滤盐布，尤其是盐卤井的抽水泵，防止盐锈堵塞。
离开那天，盐农们每人都送了一袋新晒的海盐，袋口用红布封着，上面贴着写有“护盐之恩”的纸条。姜老汉还将自己用了几十年的盐勺送给金锈侯。这盐勺是铜制的，勺柄由老枣木制成，表面被磨得光溜溜的，上面还刻着一个“姜”字。“这盐勺舀盐最顺手，还不沾盐，你拿着。往后想制盐了，就自己动手晒！”
快船驶离盐坊时，盐农们都站在岸边挥手送别，有人还举着刚晒好的盐袋，朝着船上呼喊：“解锈侠！下次来，俺给你们腌咸鱼吃！”金锈侯趴在船边，挥手回应道：“一定来！到时候俺给你们晒海盐！”他把玩着手中的盐勺，笑着说道：“现在有盐、有油、有布、有瓷，往后的日子可就齐全了。炒菜有盐有油，穿衣服有布，吃饭有瓷碗，再也不用凑合了！”周师傅晃了晃新调配的护盐漆，说道：“我把护油珠的粉掺进护盐漆里，往后制盐的工具刷上这个，不但能防生锈，还能让盐更纯净，不容易受潮结块！”
船行至海中央，众人突然瞧见远处有一群人朝着他们挥手，还有人举着盐袋、油壶、花布、瓷碗。老斩拿起望远镜一看，笑着说道：“是之前帮过的盐坊、油坊、布坊、瓷坊的乡亲们！”众人赶忙让船靠岸，王叔、姜老汉、赵老汉他们都来了，手里拿着各自坊里的东西，有的还带着刚腌好的咸菜。王叔笑着说道：“俺们听说你们往盐坊去了，特意凑到一块儿来送送你们。这些东西，你们路上用，咸菜还脆着呢！”
老斩接过东西，心中暖意涌动，眼眶都微微泛红，说道：“谢谢你们！这么远还特意跑一趟。要是以后再遇到锈毒，你们也别慌，捎个信给我们，我们一定来帮忙。”姜老汉拍着胸脯保证道：“你们放心！俺们都学会用灵光清理了，还组建了个护坊联盟，谁家有难，大家就一起帮忙，肯定能守护好自己的坊子！”
快船再次启航，朝着下一个目的地驶去。船尾的浪花里