面粉和锈泥就瞬间停住,接着慢慢变干,最后变成白色的面粉和灰色的干土,连空气中的黑灰都被吸了进去。
石老汉看着这一幕,眼睛都直了,手里的面瓢“哐当”掉在地上:“这灵光还能救面粉?比俺们用风吹管用多了!”老锅一边维持灵光,一边解释:“土灵能让面泥凝固,再分离出锈渣,金灵能净化锈毒,加上灵泉水,就能把面粉变干净。”金锈侯和周师傅赶紧找来木板和绳子,把塌了的木梁固定好,还在
忙完木梁的事,众人又跟着石老汉去面仓。面仓门口堆着不少破面袋,袋上的面锈厚得像壳,用手一捏就碎。石老汉打开仓门,一股更浓的霉味涌了出来,仓里黑漆漆的,还能听到“滴答”的滴水声,水滴在面堆上,溅起黑锈。举着火把往里照,只见仓里的面架倒了好几个,陈面散落在地,全变成黑硬块,上面还沾着锈渣。角落里,一个年轻小伙靠在面架上,脸色苍白,手里还紧紧抱着一个麦种袋,袋子上沾了不少黑面。
“俺儿子!”石老汉扑过去,探了探小伙的鼻息,手都在抖,过了一会儿才松了口气:“还有气!就是被霉味呛晕了!”小芽赶紧掏出灵泉水,给小伙灌了几口,又用灵泉水擦拭他脸上的面锈。过了一会儿,小伙慢慢睁开眼,虚弱地说:“仓里有个洞……俺想把麦种挪开,结果一靠近,就觉得头晕,然后就晕过去了……”
众人顺着小伙指的方向看去,仓角果然有个黑漆漆的洞口,周围的面锈特别厚,连石壁上都沾着黑面渣。老锅刚想靠近,洞口突然飘出一股面雾,里面还混着锈粉,他赶紧后退,捂住鼻子:“这洞口肯定通着锈矿,面雾里有锈毒,吸入多了会让人头晕恶心!”
“用护面灵光封住洞口!”老斩喊道。老锅立刻催动灵力,护面灵光化作一道光罩,把洞口罩了起来。面雾和锈粉一碰到光罩,就被吸了进去,接着变成面粉和锈渣掉在地上,光罩周围的黑面也慢慢变浅,最后成了白面。金锈侯和周师傅找来石块和泥土,开始封堵洞口。周师傅还特意在泥土里掺了些草木灰和干麦麸,说:“草木灰能吸附锈毒,干麦麸能吸潮,掺在泥土里,能防止面锈再渗出来。”
封堵洞口时,金锈侯不小心被石块上的面锈划破了胳膊,鲜血一碰到面锈,立刻变成黑褐色,疼得他龇牙咧嘴,还忍不住咳嗽起来。小芽赶紧用灵泉水给他冲洗,又涂了点药膏,递给他一块干净的布:“这面锈里的毒比茶锈还烈,伤口要是不及时处理,会肿起来,还会吸入锈粉生病!”金锈侯揉着胳膊,抱怨道:“这破锈毒怎么一次比一次狠?再这么下去,我身上就没块好地方了!”
好不容易把洞口封好,老锅才收了灵光。此时,仓里的陈面已经恢复了原本的白色,麦种也变得饱满有光泽,摸起来干爽得很。石老汉拿起一把面粉,凑到鼻子前闻了闻,激动得眼泪都下来了,声音都在抖:“就是这个味!跟新磨的一样香!”他从怀里掏出一本用油纸包了八层的书,书皮上沾着不少旧面渍,边角都磨破了,翻开一看,里面是手写的《制面护面要诀》,还有不少制面的示意图,比如怎么调磨盘间距、和面时水和面的比例,怎么保存面粉不发霉。
“这是俺太爷爷传下来的,里面还有怎么分辨面粉好坏的法子,你们帮俺交给俺儿子,让他好好学,别再像俺一样,遇到事就慌了神,连麦种都差点没护住。”石老汉把书递给老斩,双手还在发抖。老斩接过要诀,仔细擦干净上面的面锈,递给石老汉的儿子:“往后定期用护面灵光清理面坊和面仓,磨面时多留意面粉的颜色,一旦发现不对劲,就赶紧用灵泉水和草木灰处理,别等锈毒扩散,麦种也得定期通风晾晒。”
接下来的几天,众人帮着面农收拾面坊。报废的面粉和麦种被埋在土里当肥料,还能用的面粉和麦种被重新装袋,装面的袋子都用灵泉水洗过晒干;面仓的木梁被重新换掉,