同时,夏千梦觉得只有海鲜炒饭少了什么东西?开始思考。
最后想了想,用西红柿和鸡蛋煮汤。这样子不仅有炒饭吃,还有汤喝。
夏千梦说干就干,她先把西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
接着在锅中热油,倒入鸡蛋液炒熟盛出,再炒香西红柿,加适量水。
最后放入炒好的鸡蛋,煮成美味的西红柿鸡蛋汤。
夏千梦看着锅中正在煮的西红柿汤,并没有说什么,而是处理海鲜炒饭。
夏千梦做西红柿鸡蛋汤之前,已经将所有的海鲜食材清理完毕了。
同时,再将昨天晚上放入冰箱里面的电饭煲档,拿出来将里面的米饭用盆子装了起来。
拿着炒锅清洗一番,然后开火,让锅里面的水开始蒸发。
当水分全部蒸发后倒入食用油,然后再加入剁成碎的蒜头。
同时拿着鸡蛋,将其打入碗中,用筷子快速的搅拌均匀。
锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,快速翻炒成小块,盛出备用。
锅中再倒入少许食用油,油热后放入洋葱丁炒香,接着放入胡萝卜丁和青豆翻炒2 - 3分钟,至胡萝卜丁变软。
随后加入腌制好的虾仁翻炒至变色,再加入鱿鱼须和蛤蜊肉继续翻炒均匀。
将米饭倒入锅中,用铲子将米饭打散,与海鲜和蔬菜充分混合。
加入生抽、蚝油和适量盐,翻炒均匀,让米饭充分吸收调料的味道。
与此同时,锅里的海鲜炒饭也散发出诱人的香气。
倒入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
同时将灶台上面的两个火焰关掉,一个海鲜炒饭,另外一个则是西红柿鸡蛋汤。
将海鲜炒饭直接盛入电饭煲的内胆,然后带着防烫的手套将其装入餐厅的桌子上。
同时,盖上盖子,防止其热量以及海鲜炒饭的温度快速的流失。
转身进入厨房再将西红柿鸡蛋汤盖上盖子,将其端入餐厅的桌子上面。
深呼吸一口气之后,拿着八个碗,四对筷子和四个汤匙出来。
夏千雪洗漱完毕了,然后梳了头发,起身伸了一个懒腰,离开房间。
不过有点睡眼惺忪,但离开了房间之后,闻到了香味。
随即,整个人的精神都活跃了起来,仔细的闻着,果然有海鲜炒饭的香味。
夏千雪来到了餐厅之后,就看到桌子上面不仅有盛好的海鲜炒饭,还有西红柿鸡蛋汤。
“小雪,可以吃早餐了,今天不仅有海鲜炒饭,同时还有西红柿鸡蛋汤”。
夏千雪听到自己姐姐所说的话后,顿时眼神亮了起来,随即坐在椅子上。
随后轻轻吹了吹西红柿鸡蛋汤,用勺子舀了一勺,然后放入嘴中。
不一会儿,夏威和徐芳英夫妻二人离开了房间。
然后就闻到了香喷喷的早餐,朝着自己招手过来。
一家人围坐在一起,品尝着夏千梦做的海鲜炒饭和西红柿鸡蛋汤。
“这炒饭和汤搭配得恰到好处,梦梦手艺越来越好了”。夏威竖起大拇指夸赞道。
“是啊,味道真不错,正好这两样互相搭配着”!徐芳英也笑着附和。
夏千梦听着家人的夸赞,心里美滋滋的,与家人吃完早餐。
夫妻二人朝着姐妹,二人挥手告别,然后坐着电梯下楼前往龙组总部工作。姐妹俩收拾完,拿着作业出来写。
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