>老周忍不住探头来看,嘴上却还硬着:"
净整这些虚的"
"
给我也印几张!
"
李老爷子突然掏手机,"
要把我这身苏绣唐装拍清楚!
"
服务生掩口轻笑:"
请这位老先生移步到那盏走马灯下,灯影转动时最衬刺绣。
"
待照片印好,服务生又呈上一精致竹编小盒:"
今日恰有金秋双宴开启,满三张送苏老板亲笔题字的洒金笺。
"
只见盒中笺纸上墨迹未干,写着"
蟹肥菊黄,诸君共尝"
,落款盖着朱文小印"
苏氏私房"
。
老周好奇忽然凑近:"
这墨色可是松烟墨?"
得到肯定答复后,他竟主动站到屏风前:"
那什么也给我拍张捧酒坛的!
得把我这坛女儿红拍出年份感!
"
段嘉伟不明所以,但还是老实的跟上去帮忙举起手机。
镜头里三位白老先生,一位抚唐装盘扣,一位捧陈年酒坛,一位展示着洒金笺,在琉璃屏风前笑得如同少年。
窗外随风恰好飘进几片银杏叶子,服务生及时按下快门,将这美好的回忆永远定格。
拍照结束后,四人在前台接待对预订信息进行了登记核对,被专门引路的服务生带到了对应的梅鹤同春包厢。
包厢内,一缕月光透过冰梅纹棂的花窗,洒在铺着月白杭绸的圆桌上。
墙面悬着《梅花喜神谱》的摹本,两侧挂着写有"
疏影横斜"
与"
暗香浮动"
的对联。
墙角紫檀木架上的青瓷梅瓶中,斜插一枝带着露水的绿萼梅。
"
这阵仗讲究!
"
老周摸着下巴,仔细打量桌上的梅枝筷架,"
连筷架都是仿故宫藏品烧制的。
"
段嘉伟年纪最轻,哪里见识过这样的场面,一时间瞪大了眼睛。
看了好一会才回过神来了。
四人刚入座,门口便响起了一阵脚步声。
八个身着竹青色长衫的服务生端着铜盆鱼贯而入,盆中漂浮着新鲜的白菊花瓣。
净手仪式后,第一道鎏金蟹斗登场了。
它被装在白瓷盏中,斗上的金箔在烛光下闪烁着光泽,与墙上的墨色梅花形成奇妙映照。
"
了不得!
"
老周率先用银勺轻敲蟹斗,出清脆的"
叮"
声。
"
这金箔下还藏着蟹黄粉!
"
他一边惊叹,一边舀起一勺。
金黄的蟹膏在银勺上微微颤动,老周深吸了一口气,:"
这香气!
竟有松露与蟹黄交织的复合香!
"
入口瞬间,他猛地睁大眼睛:"
了不得!
蟹膏如丝绸般滑过舌尖,后调还带着淡淡的陈皮香!
"
随后周老爷子也跟着品尝了这道包含了期待的鎏金蟹斗。
"
火候极妙。
蟹膏外层微凝,内里却如流金,定是用了冰火交替的蒸法。
"
他用勺尖轻刮盏底:"
看这金箔,遇热不化,入口即融,用的是可食用金箔中的上品。
"
李老爷子对鎏金蟹斗的兴趣不大,他把目光转向旁边第二道菜。
道松茸蟹肉,盛在梅子青釉盘